Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная грудка в кефире на ско

    Куриная грудка в кефире на сковороде

    Хрустящая корочка и нежное, сочное мясо внутри - именно так можно охарактеризовать это блюдо, которое готовится из самых простых ингредиентов легко и быстро. В качестве панировки использую не сухари, а крошку белого батона или хлеба. Именно она обеспечивает мягкий хруст и придает изюминку блюду.

    Ингредиенты

    Филе куриной грудки - 400 г

    Кефир - 200 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Батон белый - 100 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

    Подсолнечное масло - для жарки

    • 137 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 15
    • Ж: 4.98
    • У: 7.89

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления куриной грудки в кефире на сковороде.


    Филе куриной грудки нарежьте ломтиками, которые должны быть не очень тонкими.


    Затем залейте их кефиром. Разбейте в миску яйцо.


    Добавьте соль, перец черный молотый и сушеный базилик.


    Перемешайте куриное филе с кефиром, яйцом и специями. Накройте пленкой или тарелкой и поставьте в холодильник на час-полтора.


    Белый батон, булку или хлеб нарежьте или разломайте на кусочки и выложите в чашу блендера.


    Затем измельчите в крошку. Панировка готова.


    Кусочки филе достаньте из маринада, немного отожмите и обваляйте в приготовленной панировке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.


    Обжаривайте куриную грудку в кефире на сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Затем выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.


    Жареное куриное филе в кефире готово.



    Куриная грудка в кефире на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные голени в кетчупе (на сковороде)
    Жареная курица в мультиварке
    Картошка с курицей и черносливом
    Куриные крылышки с хрустящей корочкой на сковороде
    Жареная куриная грудка

    Подборка рецептов

    Колбаски из фарша без оболочки в духовке (в пергаменте)
    Куриные шашлычки с беконом на сковороде
    Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом
    Стир-фрай из курицы
    Жареное куриное филе

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с тефтелями
    Острые куриные наггетсы
    Котлеты «Лакомка» (из курицы)
    Кабачковые рулетики с курицей
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Куриное филе в соусе по-китайски
    Медальоны из свинины с грибами
    Свиная корейка на сковороде-гриль
    Поджарка из курицы

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на кефире (569)Кефир (985)Куриная грудка (1024)Куриное филе (1328)Курица (1894)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2983)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Каннеллони с ветчиной и сыром
    Смаженка белорусская (по ГОСТу СССР)
    Итальянские крекеры
    Пиццетта (пицетта)
    Мидии с гавайской смесью
    Тесто фило с творогом и яблоками
    Картошка с зелёным луком и яйцом

    Тонкацу рамен (тонкоцу рамэн)
    Салат из фунчозы с огурцом и морковью
    Печенье «Поцелуй»
    Блины на киселе
    Картофельные котлеты с ветчиной
    Зеленый борщ на говяжьем бульоне
    Творожный напиток с клубникой
    Мобильная версия сайта