E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Варенье из крыжовника с грейпф

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Варенье из крыжовника с грейпфрутом - отличный десерт, который можно подать к столу в будни и праздники. Кисло-сладкое, с пикантной горчинкой благодаря грейпфруту и очень вкусное. Крыжовник содержит много пектина, это способствует хорошему желированию и не требует добавления желфикса, агар-агара или желатина. Чем дольше вы будете готовить варенье, тем гуще и темнее оно будет.

Ингредиенты

Крыжовник - 500 г

Грейпфрут - 2 шт. (чистый вес - 300 г после обработки)

Сахар - 600 г

Вода - 50 мл

  • 234 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.
  • Б: 0.49
  • Ж: 0.14
  • У: 58.93

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника с грейпфрутом на зиму.


Крыжовник помойте, переберите, удаляя поврежденные ягоды. Обрежьте хвостики и хорошо помойте в проточной воде.


Грейпфрут помойте, очистите и нарежьте. Удалите кожуру, косточки и белые пленки.


Взбейте мякоть грейпфрута блендером или пропустите через мясорубку.


Сварите сироп. В кастрюлю с толстым дном насыпьте сахар и налейте 40-50 мл воды.


Поставьте кастрюлю на плиту и, перемешивая, доведите сахар до полного растворения.


В кастрюлю с антипригарным покрытием выложите крыжовник и грейпфрут.


Залейте фрукты горячим сиропом.


Поставьте на плиту и доведите до кипения.


После огонь убавьте и готовьте варенье 40-50 минут, периодически снимая пену.


Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки. Закатайте или закрутите крышками.


Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму готово. Храните в прохладной кладовке в квартире, подвале, погребе.


Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта