Манговое мороженое

Что может быть лучше летом, чем холодное мороженое? Только мороженое, приготовленное своими руками! Мороженое с манго - это десерт, который легко приготовить дома. Удивительный вкус этого мороженого никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Манго - 600 г

Сливки 33% - 250 мл

Сахарная пудра - 100 г

Молоко сгущенное - 100 мл

Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

176 кКал
0 ч. 25 мин.
3 ч.
3 ч. 25 мин.

Б: 1.48
Ж: 8.6
У: 21.82

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для мангового мороженого. Манго можно взять как свежее, так и замороженное, как у меня.

Мякоть манго сложить в высокий стакан для блендера, добавить лимонный сок и измельчить в пюре.

В миску влить сливки, добавить сахарную пудру и начать взбивать на средней скорости. Когда сливки начнут густеть, а сахарная пудра растворится, увеличить скорость до максимальной и взбивать еще 2 минуты до получения плотной пены.

В отдельной глубокой емкости соединить манговое пюре и сгущенное молоко, добавить щепотку соли и перемешать миксером.

В три приема ввести взбитые сливки, аккуратно перемешивая лопаткой.

Переложить массу в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозилку.

Через каждые 30 минут в течение 3-4 часов перемешивать массу вилкой, чтобы не образовывались кристаллы льда.

Манговое мороженое готово к подаче.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Мороженое

Подборка рецептов

Йогуртовое мороженое

Мороженое «Баунти»

Клубничное мороженое со сливками

Мягкое мороженое

Вегетарианское мороженое

Подборка рецептов

Мороженое с вареньем

Эскимо на палочке в домашних условиях

Кофейное мороженое

Мороженое с агар-агаром

Домашнее сливочное мороженое

Подборка рецептов

Ванильно-шоколадное мороженое

Миндальное мороженое (на сливках)

Апельсиновое мороженое на сливках

Шоколадное мороженое с дропсами

Фруктовое мороженое

Подборка рецептов

Апельсиновое мороженое на сливках

Мороженое с киви (сливочное)

ПП мороженое из банана и кокосового молока

Замороженный сок

Вегетарианские блюда с манго

Подборка рецептов

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Салат с манго и авокадо

Салат из манго

Винегрет из тропических фруктов

Десерты с манго

Подборка рецептов

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Манговый сорбет

Десерт с бисквитом в стакане

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Крем шантильи с какао

Ванильные трайфлы

Кофейная панакота (панна-котта)

Пломбир из яиц

Другие полезные подборки по теме

Безлактозные десерты (548)Быстрые десерты (253)Веганские десерты (282)Вегетарианские десерты (805)Десерт без яиц (1337)Десерты (481)Десерты (1749)Десерты без выпечки (718)Десерты без муки (1328)Десерты в духовке (364)Десерты на детский день рождения (277)Десерты разные (1809)Постные десерты (320)Простые десерты (701)Ягодный десерт (348)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Ммммм... Как вкусно и освежающе!!!

ответить

Наталья Автор рецепта

Elfooboo , спасибо большое! :hearth:
Мороженое и вправду очень вкусное!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манговое мороженое

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты