E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Косички»

    Печенье «Косички»

    Симпатичное и нежное печенье к вашему чайному столу! Формовка печенья несложная, поэтому вы можете готовить такие печеньки вместе с детьми. В магазине такого не купишь!

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 125 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 140 г

    Мука пшеничная - 250 г

    Цедра лимона (порошок) - 1 ч.л.

    • 422 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.32
    • Ж: 19.44
    • У: 56.92

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы испечь вкусное домашнее печенье "Косички", подготовьте все продукты по списку.


    Масло берите из холодильника, предварительно доставать его не нужно.


    Лимонную цедру в порошке вы можете смело заменить на свежую, снятую с лимона (или апельсина). А также вместо цедры можно использовать другой ароматизатор: ванилин, корицу, имбирь - всё, что вы любите!


    Просейте в миску муку и смешайте её с сухой лимонной цедрой.


    В другой миске смешайте слегка венчиком яйцо с солью и сахаром. Не нужно утомительно взбивать до пены, достаточно просто соединить в однородную массу.


    В муку добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом в муке на кусочки, а затем разотрите руками масло с мукой в крошку.


    Влейте к мучной крошке яйца с сахаром и руками замесите тесто.


    Получившееся песочное тесто оберните плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут.


    Для формовки печенья отщипните от теста небольшие кусочки (не больше грецкого ореха). Раскатайте эти кусочки в жгуты диаметром около 1 см.


    Затем сплетите из жгутов косичку и слепите пальцами края с двух сторон.


    Как видите, ничего сложного в формовке нет.


    Выложите печенье "Косички" на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Отправьте в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте до румяного цвета, около 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою технику.


    Готовое печенье "Косички" снимите с противня и остудите. При желании присыпьте сахарной пудрой.


    Вкусного вам чаепития с родными и близкими!


    Печенье «Косички», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Соленики
    Печенье из песочного теста без яиц
    Печенье на дрожжах в духовке (песочное)
    Сырный крекер с пряностями
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Сырный крекер с пряностями
    Фисташковое печенье
    Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)
    Фигурное печенье с кэробом
    Быстрое песочное печенье (на скорую руку)

    Подборка рецептов

    Песочное печенье из шприца-дозатора
    Печенье «Курабье» с какао
    Шоколадное песочное печенье с корицей
    Печенье с мармеладом
    Песочное печенье на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Орешки в советской орешнице на газу
    Насыпное печенье с вареньем
    Печенье из амарантовой муки
    Песочное миндальное печенье «Овечки»
    Песочное печенье на сливочном масле в духовке

    Подборка рецептов

    Печенье «Мария»
    Печенье «Курабье» по ГОСТу
    Сочники на новый лад
    Печенье из творога и сметаны

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (271)Печенье (135)Печенье (1088)Печенье (196)Печенье без яиц (215)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Подскажите, сода не нужна в этом рецепте?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, не вижу смысла её добавлять. Пока будете раскатывать жгуты и плести косички вся реакция пройдёт. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Сибирячка, спасибо за ответ. Уже напекла. Печенье неплохое, единственное, слишком много сахара (это для меня), в другой раз меньше добавлю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Гость, спасибо за доверие. Ну а сахар всегда можно подрегулировать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какие же они милые! Обязательно дочке сделаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, пеките на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Запеченный желток в духовке
    Мясной хлеб из куриного фарша
    Салат из зеленых помидоров с кабачком на зиму
    Сырный суп с брюссельской капустой
    Жареные творожные палочки
    Запеканка из поленты
    Куриные бедра в томатном соусе на сковороде

    Курица с кукурузой в духовке
    Баклажаны с болгарским перцем в маринаде
    Сальса из манго
    Тефтели с грибами в духовке
    Томатный соус Шакшука
    Пирог с брокколи и курицей (из слоеного теста)
    Малиновый соус к десерту
    Мобильная версия сайта