Салат из свеклы с пекинской капустой

Из пекинской капусты готовят множество салатов. Предлагаю рецепт одного из них со свеклой. Нейтральная пекинская капуста хорошо сочетается со сладкой свеклой, зеленым горошком и маслинами. Чеснок придает салату небольшую остроту. А заправка с мёдом, лимонным соком и растительным маслом - кисло-сладкую нотку. Вкусный, полезный и хрустящий салат.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 150 г

Свекла - 1 шт. (средняя)

Горошек зеленый консервированный - 70 г

Маслины без косточки - 10 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Заправка:

Мёд - 1 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

112 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч.

Б: 1.72
Ж: 7.87
У: 7.06

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата из свеклы с пекинской капустой.

Пекинскую капусту нарежьте произвольно и выложите в салатник.

Маслины нарежьте на две половинки и добавьте в салат вместе с консервированным зеленым горошком.

Свеклу предварительно отварите до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Выложите измельченный чеснок.

Приготовьте заправку для салата. В мисочке соедините сок лимона, растительное масло, мёд, соль и перец черный молотый. Перемешайте эти ингредиенты.

Налейте заправку в салат и перемешайте.

Салат из свеклы с пекинской капустой и горошком готов. Посыпьте его зеленью и подавайте к столу.

Салат из свеклы с пекинской капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из капусты и свеклы

Подборка рецептов

Салат «Метёлка»

Салат «Щётка» с цветами

Капуста со свеклой по-корейски

Капуста «Провансаль» со свеклой

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат «Лебединый пух»

Салат из морской и пекинской капусты

Салат «Сказка» с курицей и ананасами

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Простой салат с пекинской капустой и горошком

Подборка рецептов

Салат из морской и пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Салат с китайской капустой и ветчиной

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из печеных баклажанов, помидор и перцев

Салат с мексиканской смесью

Салат из сырой свеклы «Пальчики оближешь»

Салат «Осенний»

Салат с оливками / маслинами

Подборка рецептов

Салат с запеченной утиной грудкой

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Греческий салат с авокадо

Салат с хамоном

Простые салаты с маслинами

Подборка рецептов

Салат в сырных корзинках

Салат с оливками и фетой

Салат с ветчиной и маслинами

Салат овощной с шариками из сыра Фета

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (980)Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (773)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Калорийность жареной капусты

Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно красным

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов	Мятый салат
Доширак с тушенкой на сковороде	Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свеклы с пекинской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты