Джем из огурцов

Если вы хотите попробовать что-то необычное, предлагаю приготовить огуречный джем. На вкус он получается очень оригинальным. Такой джем отлично сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами. Мне нравится намазывать его на тосты и подавать к завтраку с сыром.

Ингредиенты

Огурцы - 350 г

Сахар - 170 г

Получилось 200 мл

228 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 0.88
Ж: 0.11
У: 56.03

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все ингредиенты для приготовления джема из огурцов.

Приготовление огуречного джема в домашних условиях позволяет его сделать в нужном вам количестве, раз. И два, таким, каким нравится вам. Я сегодня готовлю обычный классический джем. Но в него можно добавить любые специи: имбирь, гвоздику, ваниль и даже ягоды. Для этого рецепта больше подойдут водянистые огурцы. У нас в регионе таких нет, я готовила из узбекских огурцов сорта орзу.

Огурцы промыть, обсушить. Ножом или овощерезкой снять с них кожуру.

Нарезать огурцы мелким квадратиком.

Засыпать сахаром и дать настояться до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Когда сахар полностью растворится, пробить все блендером и отправить кастрюлю на плиту.

Варить джем на самом медленном огне, регулярно помешивая, 30 минут.

Подготовить банки. Горячий джем разложить по банкам и дать полностью остыть. Убрать в холодильник.

Джем из огурцов нереально хорош именно в холодном виде.

Такой джем безусловно на любителя, как и джем из перцев, но нам нравится. Если вы любители чего-то необычного, то обязательно пробуйте.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Джем

Подборка рецептов

Джем из кабачков (с желе)

Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

Джем из груши с лимоном на зиму

Шоколадно-яблочный джем

Жареные огурцы

Подборка рецептов

Закуска из жареных огурцов по-корейски

Жареные огурцы с яйцами

Жареные огурцы с грибами

Жареные соленые огурцы с курицей

Смузи с огурцом

Подборка рецептов

Смузи из огурцов для похудения

Смузи из свеклы с сельдереем

Зелёный смузи с рукколой и огурцом

Смузи из огурцов и сельдерея

Другие полезные подборки по теме

Cалат с огурцами с укропом (225)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Йогурт (231)Огурец (899)Огурцы маринованные (196)Огурцы на зиму (132)Огурцы соленые (249)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из огурцов с маслом (218)Салат с курицей и огурцом (156)Салат с маринованными огурцами (220)Салат с огурцом и яйцом (299)Салаты из огурцов (261)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мадина

Очень необычный рецепт, надо попробовать, обожаю огурцы , теперь попробую их в виде десерта :)

ответить

Ната Автор рецепта

Мадина, поделитесь топом впечатлениями :smile:

ответить

Алена Прика

Натусь и как на вкус?:catwithhearts:

ответить

Ната Автор рецепта

Алена Прика, огуречно-сладковатый)) знаешь на любителя, как к примеру соленый арбуз... я его не понимаю, а вот многим нравится... и тут такая же картина :smile:

ответить

Алена Прика

Ната, это точно! Я только недавно полюбила соленые арбузы. Муж еще брыкается:laughcry:

ответить

Наталья

:bestofthebest:

ответить

Ната Автор рецепта

Наталья, благодарю

ответить

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из огурцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты