E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Мармелад из дыни

    Мармелад из дыни

    Десерт ароматный, в меру сладкий, полезный и вкусный. В качестве загустителя я использую агар-агар.

    Хорошая, спелая дыня, как правило, должна быть сладкой, но если вам попалась не такая, то, кроме ванильного сахара, добавьте 2 столовые ложки обычного сахара.

    Натуральный цвет дыни - почти белый. Но если вы хотите получить яркий мармелад, то возьмите несколько капель пищевого красителя. Я этого не делала, решайте сами.

    Ингредиенты

    Дыня - 500 г (чистый вес)

    Агар-агар - 2 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

    • 46 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.76
    • Ж: 0.31
    • У: 10.7

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления мармелада из дыни в домашних условиях.


    Дыню очистите от кожуры и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Добавьте ванильный сахар и лимонный сок, перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту, включите небольшой огонь. Периодически перемешивайте, пока дыня не пустит сок.


    После накройте кастрюлю крышкой и варите дыню до мягкости. На это потребуется от 10 до 20 минут, в зависимости от сорта дыни.


    Агар- агар растворите в нескольких столовых ложках горячего сока дыни, который возьмите из кастрюли.


    Взбейте дыню блендером, добавьте разведенный агар-агар, перемешайте и проварите еще 2-3 минуты.


    Приготовленным пюре из дыни с агар-агаром заполните форму для мармелада. Поставьте в холод.


    Через 15-20 минут домашний мармелад из дыни будет готов. Выложите его из формы на тарелку и подавайте на десерт.




    Мармелад из дыни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мармелад

    Подборка рецептов

    Мармелад из арбузных корочек
    Абрикосовый мармелад
    Мармелад из хурмы
    Мармелад из персиков
    Мармелад без сахара

    Подборка рецептов

    Мармелад из тыквы с желатином и апельсином
    Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях
    Вишневый мармелад на агаре из сиропа
    Мармелад из персиков
    Мармелад с агар агаром

    Подборка рецептов

    Мармелад из персиков
    Мармелад из черники
    Мармелад из арбуза
    Мармелад на агаре без сахара
    Десерт из дыни

    Подборка рецептов

    Запеченная дыня в духовке
    Сорбет из дыни
    Мусс из дыни
    Жареная дыня
    Варенье из дыни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из дыни с апельсином
    Варенье из дыни с корицей и лимоном на зиму
    Варенье из неспелой дыни
    Варенье из сливы и дыни

    Другие полезные подборки по теме

    Агар-агар (78)Варенье из дыни (20)Веганские десерты с агар-агаром (31)Вегетарианские блюда с дыней (51)Выпечка с мармеладом (13)Десерт из дыни (11)Десерт с агар агаром (57)Домашний зефир на агар агаре (11)Домашний мармелад рецепт с желатином (11)Дыня (70)Дыня на зиму (29)Мармелад (42)Мармелад с агар агаром (19)Мармелад с ягодами (9)Салат с дыней (13)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Все, Зоюшка, назначаешься королевой мармеладоФ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, Да уж, что-то меня на мармелад потянуло.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Ваааааауу!!! Вкуснота и красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, Спасибо, Анастасия!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта