E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Ячневая каша с грибами

    Ячневая каша с грибами

    Простая и быстрая в приготовлении, вкусная и питательная ячневая каша с шампиньонами для разнообразия ваших повседневных обедов или ужинов🙂. Если использовать растительное масло, такое блюдо подойдет для постного меню.

    Ингредиенты

    Ячневая крупа - 150 г

    Грибы (шампиньоны) - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло топлёное/растительное - 2 ст. л.

    Вода - 400 мл

    Соль, перец, зелень - по вкусу

    Получается 3 порции
    • 98 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.87
    • Ж: 4.46
    • У: 11.38

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления ячневой каши с грибами. Они весьма просты. У меня сегодня свежие шампиньоны, но подойдут любые грибы, на ваш вкус).


    Крупу предлагаю сварить отдельно. Это, во-первых, ускорит общее время приготовления, во-вторых, грибы останутся именно обжаренными. Если мы будем готовить всё в одной кастрюле/сковороде, грибочки будут больше варёные, менее аппетитные, мне так не хочется🙃. Промойте крупу, залейте водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего, варите до готовности.


    Тем временем нарежьте мелким кубиком лук, морковь можно мелко нарезать или воспользоваться крупной тёркой, как я).


    Грибы нарежьте произвольно, как вам нравится.


    В сковороде разогрейте масло, выложите лук, обжарьте до прозрачности.


    Добавьте морковь, обжарьте еще пару минут, помешивая.


    Выложите грибы, обжаривайте всё вместе, периодически помешивая, до готовности. Сковороду лучше взять просторную, чтобы грибы жарились, а не тушились.


    К этому времени уже сварилась крупа. Добавьте ее к грибам с овощами, посолите, поперчите по вкусу.


    Ячневая каша с грибами готова!! При подаче можно добавить по желанию свежей зелени. Приятного аппетита🤗).


    Ячневая каша с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ячневая каша

    Подборка рецептов

    Коливо из ячневой крупы с маком
    Ячневая каша с овощами
    Ячневая каша на воде
    Каша ячневая размазня (на молоке)
    Ячневая каша на завтрак

    Подборка рецептов

    Ячневая каша в горшочке в духовке
    Каша-мешанка
    Жидкая ячневая каша
    Ячневая каша на молоке в мультиварке
    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка по-царски с грибами
    Гречка с грибным соусом
    Грибы, фаршированные гречкой
    Гречневая каша с грибами
    Ячневая крупа (ячка)

    Рецепты по ингредиенту

    Каша-мешанка
    Ячневая каша с фаршем
    Ячневая каша в мультиварке
    Ячневая каша с курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1239)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (347)Каша с маслом (301)Каши (535)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Моя любимая каша на века
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, спасибоньки;)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
     Прекрасная, вкусная и сытная каша!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, точно) спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Домашние грибные заготовкиКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта