Ячневая каша с курицей

Сытное домашнее блюдо для разнообразия повседневного меню. В осенне-зимний период такие блюда отлично согревают и насыщают, поэтому от души рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Филе куриного бедра - 150 г

Крупа ячневая - 100 г

Вода - 250 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Перец болгарский - 50 г

Приправа для птицы - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Получается примерно 2 порции

105 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 7.84
Ж: 2.19
У: 12.93

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить ячневую кашу с курицей, соберите необходимые продукты по списку.

Я использую филе куриного бедра без кожи, но можно брать также филе грудки.

Нарежьте куриное филе кубиками, сложите в кастрюлю, всыпьте сюда же ячневую крупу, влейте воду и добавьте соль и специи.

Если вы хотите более вязкую кашу, то добавляйте воду 1к3 в соотношении с крупой. Для более густой каши нужно добавлять воду в соотношении 1:2 или 1:2,5.

Размешайте содержимое кастрюли и после закипания убавьте огонь до минимума. Варите ячневую кашу с курицей, периодически помешивая, около 25-30 минут.

А пока варится каша, приготовьте овощную заправку. На разогретом масле на среднем огне слегка поджарьте нарезанные кубиком лук, морковь и болгарский перец.

В готовую ячневую кашу с курицей добавьте овощную заправку и перемешайте.

Плиту выключите и оставьте ячку с курицей ещё примерно на 10 минут на выключенной горячей конфорке (под крышкой), чтобы каша напарилась.

Всё готово! Ячневая каша с куриным филе получилась очень яркой за счет овощей. Простое и вкусное блюдо, рекомендую!

Полезные подборки и рецепты ...

Ячневая каша

Подборка рецептов

Ячневая каша на молоке

Каша ячневая размазня (на молоке)

Каша-мешанка

Шюпинис

Ячневая крупа (ячка)

Рецепты по ингредиенту

Суп с ячневой крупой

Ячневая каша на молоке в мультиварке

Ячневая каша в горшочке в духовке

Коливо из ячневой крупы с маком

Пшенная каша с курицей

Подборка рецептов

Пшенная каша с курицей

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Плов из пшена

Пшеничная каша с курицей

Подборка рецептов

Пшеничная каша с курицей

Куркут (армянская каша)

Ариса (армянское блюдо)

Гречка с курицей в мультиварке

Подборка рецептов

Гречка с курицей и овощами в мультиварке

Гречка с куриным филе в мультиварке

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Куриные бедра с гречкой в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Завтрак без яиц и каши (810)Каши (535)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Самая вкусная классика!:catwithhearts:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, точно! Спасибо

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько варить манную кашу?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ячневая каша с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты