Пшеничная каша с курицей

Крупы делают питание сбалансированным, сытным и полноценным. Пшеничная крупа - одна из моих любимых. Часто готовлю каши именно из нее...

Ингредиенты

Крупа пшеничная - 100 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Бедро курицы - 200 г

Вода кипяченая - 300 мл

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст. л.

Получается 2 порции

115 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 6.93
Ж: 5.29
У: 9.7

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пшеничной каши с курицей - перед вами.

Пшеничную крупу можно встретить на полках в любых супермаркетах. У нас представлена крупа от двух производителей. Я предпочтение отдаю пшеничной крупе "Янтарная".

Для этого блюда подойдет любая часть курицы: филе, бедро, ножки. Я использовала бедренную часть курицы - эта часть мяса самая сочная и самая мягкая. Кусочки курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки.

Овощи: лук и морковь почистить и нарезать произвольно.

Приготовить блюдо можно любым способом: в мультиварке, на плите, костре и даже в духовке. Я готовила кашу на плите.

Овощи и кусочки курицы нужно будет слегка обжарить на оливковом или другом растительном масле до мягкости.

Добавить специи по вкусу: соль, черный молотый перец. По желанию еще можно добавить сушеные травы и сушеный чеснок.

Как только курица с овощами будет готова, добавить пшеничную крупу.

Для приготовления каши по классическому рецепту на 1 стакан крупы берут 2 стакана воды. Варят кашу на медленном огне под крышкой. Каша считается готовой, когда в кастрюле не остается воды и масса становится однородной.

Мне нравится, когда каша получается разваренной и вязкой, поэтому я добавляю больше воды - примерно 1:3 (на 100 г крупы - 300 мл воды).

Готовить кашу под крышкой на небольшом огне, регулярно помешивая, примерно 30-35 минут.

Когда каша будет уже готова, выключить огонь, укутать ее и дать пропариться 10-15 минут.

Пшеничная каша с курицей готова.

Подавать блюдо лучше всего в теплом виде.

Приятного аппетита.

ЗДЕСЬ делилась рецептом постной пшеничной каши.

Полезные подборки и рецепты ...

Пшеничная каша

Подборка рецептов

Пшеничная каша ребёнку

Ариса (армянское блюдо)

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Пшеничная каша с мясом / фаршем

Подборка рецептов

Пшеничная каша с тушенкой

Куркут (армянская каша)

Ариса (армянское блюдо)

Пшеничная каша с мясом

Пшеничная каша с курицей

Подборка рецептов

Ариса (армянское блюдо)

Куркут (армянская каша)

Пшеничная каша на гарнир

Подборка рецептов

Кутья по-грузински (из пшеницы)

Сочиво (с изюмом и орехами)

Жидкая пшеничная каша

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша на воде

Подборка рецептов

Кутья медовая

Пшеничная каша с яблоками

Пшеничная каша с овощами

Пшеничная каша с изюмом

Густая пшеничная каша

Подборка рецептов

Пшеничная каша на молоке и воде в мультиварке

Пшенично-кукурузная каша

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Пшеничная каша в горшочках в духовке

Жидкая пшеничная каша

Подборка рецептов

Пшеничная каша с тушенкой

Пшеничная каша в пакетиках на молоке

Пшеничная каша с бананом

Сочиво (с изюмом и орехами)

Несладкая пшеничная каша

Подборка рецептов

Постная пшеничная каша

Пшеничная каша с овощами

Пшеничная каша с яблоками

Пшенично-кукурузная каша

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на ужин (448)Вегетарианские блюда с пшеничной мукой (746)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каши (535)Куриная грудка (1001)Куриное филе (1303)Курица (1846)Мука пшеничная (5901)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2949)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Обычно кашу я варю сладкую на молоке. В этот раз захотелось мне попробовать вариант с мясом. Использовала ваш рецепт. Получилось очень неплохо. Необычно, но вкусно! Большое спасибо!

Фото

ответить

Наталья Автор рецепта

Наталья, благодарю за обратную связь
Аппетитная каша у вас

ответить

aурика

Аппетитная кашка!

ответить

Алена Прика

Пшеничка - ван лав с детства!:hearth:

ответить

Марина

Очень аппетитно

ответить

Ната Автор рецепта

Марина, спасибо

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько варить манную кашу?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Польза и вред пшеничных отрубей

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пшеничная каша с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты