E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Хе из морского языка

Хе из морского языка

Хе - это традиционное корейское блюдо, которое готовится из сырой рыбы, маринованной в уксусе, специях и овощах. Морской язык - это нежная рыба с мягким вкусом, которая идеально подходит для этого блюда благодаря текстуре и способности впитывать ароматы маринада.

Ингредиенты

Морской язык - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Уксус 9% - 4 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Перец красный молотый - 1 ч.л.

Перец красный молотый острый - 1ч.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Масло растительное - 100 мл.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

  • 100 кКал
  • 25 мин.
  • 2 ч.
  • 2 ч. 25 мин.
  • Б: 6.5
  • Ж: 6.55
  • У: 3.67

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
3 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления хе из морского языка.


Рыбу хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими полосками длиной около 5 сантиметров и шириной примерно 1 сантиметр.


Сложите рыбу в пищевой контейнер, полейте уксусом и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше оставьте на ночь.


Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Если такой терки нет, натрите морковь на крупной терке.


Лук нарежьте тонкими полукольцами.


Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.


В сковороде раскалите масло и выложите чеснок, обжарьте 5-10 секунд.


Слейте с рыбы образовавшуюся жидкость.


В глубокой емкости смешайте морковь, лук, специи, соль и сахар. Влейте раскаленное растительное масло с чесноком. Всё хорошо перемешайте.


Добавьте к овощам рыбу и еще раз перемешайте.


Хе из морского языка готово. Приятного аппетита!



Хе из морского языка, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта