Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Начинка из квашеной капусты дл

    Начинка из квашеной капусты для вареников

    Простейшая в приготовлении, но такая вкусная начинка для вареников. Для этого обжарьте лук с квашеной капустой, а затем тушите всё вместе до полной готовности. Начинка получится мягкой, нежной и сочной, ее финальный вкус будет легко отрегулировать специями и сахаром.

    Ингредиенты

    Квашеная капуста - 350 г

    Репчатый лук - 60 г

    Растительное масло - 40 г

    Сахар - 0,5 ч. л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 104 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 1.57
    • Ж: 8.86
    • У: 5.85

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления начинки из квашеной капусты для вареников.


    Почищенный репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.


    Квашеную капусту отожмите, измельчите, нарежьте на более мелкие волокна. Если капуста сильно кислая, то промойте ее и откиньте через сито.


    Разогрейте масло в сковороде, всыпьте туда лук.


    Обжаривайте лук 2-3 минуты, чтобы стал золотистым, помешивайте.


    Выложите в сковороду квашеную капусту.


    Жарьте капусту на среднем огне 5-6 минут, затем огонь убавьте, всыпьте сахар, добавьте при необходимости соль и черный молотый перец. Влейте пару ложек горячей воды, тушите капусту на небольшом огне еще 20 минут, иногда помешивая. Сковороду прикройте крышкой. В процессе тушения можете влить еще немного воды, чтобы капуста не пригорела.


    Остывшую начинку из квашеной капусты используйте для приготовления вкусных вареников.


    Приятного вам аппетита!


    Начинка из квашеной капусты для вареников, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники с квашеной капустой

    Подборка рецептов

    Вареники с квашеной капустой на молоке
    Вареники с квашеной капустой и картошкой
    Вареники с квашеной капустой и салом
    Вареники с квашеной капустой и фаршем
    Вареники с капустой

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой и капустой
    Постные вареники с капустой
    Вареники с квашеной капустой и картошкой
    Вареники со свежей капустой по-украински
    Капуста квашеная

    Подборка рецептов

    Острая квашеная капуста
    Капуста квашеная с медом
    Квашеная капуста кочанами
    Голубцы по-корейски

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на сковороде (249)Блюда из капусты на ужин (324)Вареники (216)Веганские блюда из капусты (276)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Заливной пирог без капусты (251)Капуста белокочанная (980)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (243)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (241)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (261)Цветная капуста (230)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    У меня бы в начинку не пошла - я бы ее уже после жарки съела бы:laughcry::catwithhearts:
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, аналогично!:hearth: еле удержалась!:laughcry:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Матча Латте на миндальном молоке
    Пирог с голубикой из дрожжевого теста
    Макароны с творогом и ягодами
    Крем для Киевского торта
    Ватрушки с лисичками на слоеном тесте
    Компот из винограда в мультиварке
    Салат из свежих огурцов с сыром

    Тосты с творогом
    Овсяноблин с творожным сыром и помидорами
    Как сделать соль с базиликом на зиму?
    Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)
    Тирольский грёстль
    Пельмени карбонара с беконом и сыром
    Паста «Цезарь»
    Мобильная версия сайта