E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус Тартар со сметаной

    Соус Тартар со сметаной

    Сегодня отойдём от классики и приготовим соус тартар на сметане. По сравнению с тартаром на майонезе, он получается более лёгким, нежным. С таким соусом мне нравится подавать отварную картошку и паровую рыбу. Попробуйте и вы!

    Ингредиенты

    Сметана 15-20% - 180 г

    Огурец маринованный - 90 г

    Лук красный - 40 г

    Укроп - 10 г

    Соус вустерский - 1 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    • 121 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 2.5
    • Ж: 10.49
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления соуса Тартар со сметаной.


    Мелко-мелко нарубите маринованный огурчик, красный лук и укроп.


    К сметане добавьте нарубленные огурец, лук и укроп, добавьте сок лимона и вустерский соус.


    Смешайте все составляющие до однородности, и соус Тартар со сметаной готов.


    Соль я не добавляю, мне достаточно её от огурцов и вустерского соуса. Но желающие могут посолить и поперчить соус по вкусу.


    Переложите сметанный соус Тартар в баночку и храните в холодильнике, он может храниться до двух дней.


    Подают этот соус холодным, даже к горячим блюдам.


    Соус Тартар со сметаной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус Тартар

    Подборка рецептов

    Соус Тартар со свежим огурцом
    Соус Тартар с оливками и огурцами
    Соус «Тартар»
    Тартар из икры сазана
    Соус тартар со сметаной

    Подборка рецептов

    Соус «Цезарь» с анчоусами
    Подлива из кролика
    Катык (из домашнего молока)
    Белая подлива для котлет
    Сметанный соус

    Подборка рецептов

    Соус «Тузлук»
    Грибная подлива со сметаной
    Чесночный соус
    Огуречный соус
    Соус из сметаны с луком

    Подборка рецептов

    Сметанный соус для шаурмы

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Соус для шаурмы как в ларьках
    Соус для шаурмы с соленым огурцом
    Сливочный соус для шаурмы с огурцом
    Соус с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Веганские соусы (265)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (312)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Мясные блюда со сметаной (576)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты со сметаной (252)Сметана (919)Соусы (670)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Пельмени без раскатки и лепки
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Лепёшки из пельменного теста
    Вишнёвый клафути
    Кабачковые оладьи в мультипекаре

    Конфитюр из красной смородины на зиму
    Печенье на квасе
    Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)
    Креветки в панцире в аэрогриле
    Варенье из желтой малины
    Острая баклажанная икра
    Драники с красной икрой (закуска)
    Мобильная версия сайта