Печенье «Снежок»

Свое название это печенье получило из-за того, что перед подачей его обильно обваливают в сахарной пудре и оно визуально становится похожим на снежки. Само по себе печенье получается очень рассыпчатым, хрупким - ну прям очень песочное. Из-за обилия сахарной пудры и сахара в составе теста выпечка достаточно сладкая, поэтому, помня об этом, используйте сахарную пудру по вкусу.

Ингредиенты

Мука - 150 г

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 130 г

Сода - 1/3 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Манная крупа - 15 г

Сахарная пудра - по вкусу

482 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 4.18
Ж: 28.54
У: 53.14

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для печенья «Снежок» соберите на столе по списку. Масло выложите на стол за час до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.

В просторную миску выложите мягкое масло и добавьте сахар.

Миксером взбивайте эти ингредиенты до кремообразного состояния.

Затем добавьте соль, соду, муку и манку.

Замесите очень мягкое, как пластилин, не прилипающее к рукам тесто.

Понемногу отщипывайте от общей массы кусочки теста и формируйте шарики (у меня вес одного шарика - 20 г). Все шарики-заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания.

Отправьте печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки и от размера заготовок печенья.

Готовое печенье охладите и обваляйте в сахарной пудре.

Затем подавайте печенье «Снежок» к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Хворост на кефире

Печенье «Узелки» (постное)

Шоколадные пряники с трещинками

Медовые вафли

Песочное печенье

Подборка рецептов

Песочное печение «Мышки»

Печенье на желтках

Печенье с лимонной цедрой

Печенье «Треугольники» с марципаном

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Печенье с коричневым сахаром и шоколадом

Печенье «Квадратики»

Сырный крекер с пряностями

Быстрое печенье к чаю

Простое песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Песочное печенье с орехами

Печенье с розмарином

Печенье «Каракум» с вареньем

Печенье имбирное с корицей

Быстрое песочное печенье (на скорую руку)

Подборка рецептов

Печенье с сушеными яблоками

Печенье из детской смеси

Песочное печенье из шприца-дозатора

Медовое печенье «Мостачоли»

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (282)Печенье (1167)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Снежок»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты