Оладьи из рыбьей икры (постные)

Если вам попалась рыбка с икрой, приготовьте оладьи из икры - икряники. Эти оладьи можно сделать постными и подать во время Поста в разрешенные дни. Подавать оладьи вкуснее всего с постным майонезом, томатным, сметанным соусом или овощным салатом.

Ингредиенты

Икра леща - 350 г

Морковь - 50 г

Лук - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 2-3 ст.л.

167 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 16.63
Ж: 7.55
У: 8.01

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления постных оладий из рыбьей икры соберите по списку. Если у вас замороженная икра, как у меня, дайте ей время, чтобы полностью оттаяла. Морковь и лук почистите. По желанию можете использовать немного чеснока.

Икру положите в глубокую миску и энергично перемешайте вилкой. На вилку намотается пленка - ястык, в которой находится икра. Пленку выбросьте. Икра должна получиться однородной массой.

Добавьте к икре манную крупу, натертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый.

Перемешайте. Оставьте миску на кухонном столе на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите икряную массу ложкой. Жарьте оладьи до нижней румяной корочки. Я обычно всё рыбное жарю на тихом огне и под крышкой. Так рыбное блюдо прожарится и не подгорит.

Когда нижняя сторона оладий станет румяной, переверните. Также под крышкой на тихом огне жарьте до готовности.

Приготовьте оладьи из всего икряного теста.

Постные икряники (оладьи из рыбьей икры) вкусные как горячими, так и полностью остывшими.

Приятного аппетита!

Оладьи из рыбьей икры (постные), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Икряники

Подборка рецептов

Салат «Жигулёвский»

Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром

Свинина с лисичками

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Оладьи из рыбной икры

Подборка рецептов

Брускетта с щучьей икрой

Котлеты из икры сазана

Жареная икра трески

Селедка под шубой с щучьей икрой

Рыбные оладьи

Подборка рецептов

Судак тушеный с овощами

Бычки в томате

Котлета для фишбургера

Рыба, запеченная в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (871)Оладьи (751)Оладьи на сковороде (638)Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Никогда не пробовала икру такую... получилось очень аппетитно.

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, тебе никогда не попадалась речная рыба с икрой?

ответить

Полезные советы

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?

Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из рыбьей икры (постные)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты