Пирог из манной каши

Из вчерашней или утренней манной каши можно приготовить замечательный пирог с яблоками. Одно условие: каша должна быть густой! Тогда вам не потребуется ни грамма пшеничной муки.

Пирог готовится при невысокой температуре и обязательно с добавлением разрыхлителя или соды, гашенной уксусом. В противном случае он не "поднимется" и не станет пористым. Не добавляйте много яблочной нарезки, иначе она опустится на дно. Нарезайте фруктовую мякоть тонкими ломтиками. Я добавила пару ломтиков в середину, и пирог именно в середине не слишком поднялся. Поэтому лучше выкладывать нарезку только по кругу.

Обязательно давайте выпечке остыть перед нарезкой, чтобы вы смогли разрезать ее красиво и она не рвалась на кусочки. Подавайте с напитками.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Манная каша - 6-7 ст.л. (примерно 300 г)

Сахар - 100 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл (для смазывания формы)

Яблоко - 1 шт.

Разрыхлитель - 4 г (1,5 ч.л.)

179 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 3.4
Ж: 6.65
У: 25.82

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирога из манной каши с яблоками - перед вами!

Используйте остывшую кашу, которая стала густой. Из жидкой каши-размазни пирог не получится, разве что придется добавлять пшеничную муку.

Вбейте куриные яйца в салатник и всыпьте соль, сахарный песок. Можно добавить щепотку молотой корицы, ванильного сахара и т.д. Взбейте всё в течение 4-5 минут, чтобы получить пышную пену. По желанию можно воспользоваться миксером или кухонным комбайном.

Выложите в яичную массу холодную манную кашу. Тщательно всё перемешайте. Всыпьте разрыхлитель или замените его 1 ст.л. соды, гашенной 6% уксусом или яблочным уксусом, лимонным соком.

Еще раз все перемешайте и смажьте форму растительным маслом. Можно заменить его на сливочное масло - вкус у пирога будет нежнее и мягче. Влейте приготовленное тесто в форму. Разогрейте духовку до 160 градусов.

Промойте яблоко и вырежьте из него семенные блоки. Нарежьте тонкими ломтиками и выложите по кругу на тесто.

Испеките пирог из манной каши с яблоком около 45-50 минут. Нельзя выпекать его на сильном нагреве, так как внутри выпечка останется сырой, а по краям подгорит. Если пирог у вас получился сбитым и клеклым, то это не сработала сода с уксусом или разрыхлитель! Выложите пирог на тарелку и остудите.

После чего выпечку можно нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Манник

Рубрика рецептов

Манник с цукатами

Апельсиново-кокосовый манник

Манник с черникой на кефире

Манник на ряженке

Манник с яблоками

Подборка рецептов

Манник с яблоками на сковороде

Шарлотка с яблоками и манкой на сметане

Манник с творогом и яблоками

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Манник без муки

Подборка рецептов

Манник на «Снежке»

Творожный манник на сметане

Манник с сыром

Манник с черносливом

Манник без муки в духовке

Подборка рецептов

Манник с капустой

Манник с творогом и тыквой (на кефире)

Манник без сахара и без масла

Манник с тыквой

Манник в духовке

Подборка рецептов

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Тыквенный манник с лимонной пропиткой

Шарлотка с яблоками и манкой на сметане

Шоколадный манник на сметане

Манник с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Постный манник в мультиварке

Манник с творогом и яблоками

Постный манник с яблоками

Манники с яблоками без муки

Подборка рецептов

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Манник с яблоками на сковороде

Шоколадный манник с яблоками

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пирог без сахара (598)Пироги (2589)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яблоко (1051)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Как интересно!! Однако, пышный какой получился!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, да, нам тоже понравился. Главное - каша не слишком жидкая и остывшая должна быть.

ответить

Мария

Какой пышный и карамельный, прелесть).

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, спасибушки, дорогуша моя:sendkiss:

ответить

Elfooboo

Ну ты дае!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, а то:smiletongue:

ответить

Ната

Вот это удивила !!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, сама в шоке:laughing:

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать манник в духовке по времени?

Сколько варить манную кашу?

Как хранить сушеные яблоки?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог из манной каши

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты