E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Овощной суп с птитимом

    Овощной суп с птитимом

    Овощной суп - это кладезь витаминов. Но попробуйте его приготовить с птитимом. Птитим - маленькие макаронные изделия круглой формы. Изготавливают их из твердых сортов пшеницы. Такой суп можно приготовить на основе любого мясного бульона, у меня был из нежирной свинины. Кстати, на воде он получается тоже вкусным и не менее полезным. Зеленый горошек в сезон лучше взять свежий, но подойдет и мороженый или консервированный.

    Ингредиенты

    Капуста цветная - 300 г

    Горошек зеленый - 100 г

    Картофель - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Птитим - 4 ст.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Для бульона:

    Свинина - 350 г

    Вода - 800 мл

    • 62 кКал
    • 40 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 2.52
    • Ж: 2.05
    • У: 8.37

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления овощного супа с птитимом, которые перед вами - на фото.


    Предварительно сварите любой мясной бульон. У меня в этот раз был из свинины. Мясо помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите свинину до мягкости. На это потребуется около часа.


    Репчатый лук и морковь нарежьте произвольно. Морковь можно натереть на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут.


    Картошку нарежьте и выложите в кастрюлю, залейте бульоном.


    Добавьте морковь с луком. Варите суп 10 минут.


    Тем временем подготовьте остальные овощи. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Свежий зеленый горошек достаньте из стручков. Перец болгарский и помидор нарежьте.


    Выложите эти овощи в кастрюлю. Варите суп еще 10-15 минут.


    Затем добавьте птитим.


    Посолите, поперчите и варите суп еще 10-15 минут. В готовый суп добавьте нарезанное мясо.


    Ароматный, вкусный и полезный овощной суп с птитимом готов.




    Овощной суп с птитимом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с птитимом

    Подборка рецептов

    Суп с птитимом и куриными фрикадельками
    Суп с птитимом и курицей
    Суп с консервированной кукурузой
    Супы из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Суп с цветной капустой и фрикадельками
    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Суп с цветной капустой и грибами
    Сырный кето суп
    Овощной суп с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Диетический суп из цветной капусты (ПП)
    Овощной суп с цветной капустой
    Суп из цветной капусты и кабачков
    Суп из тыквы и цветной капусты
    Суп с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Суп «Сен-Жермен» (гороховый)
    Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком
    Овощной суп с консервированным зеленым горошком
    Борщ с горохом

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощные закуски (528)Овощные салаты (564)Осенние супы (487)Постные блюда из овощей (628)Простые овощные салаты (541)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1077)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1965)Супы (1838)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Вкусный, лёгкий и очень красивый супчик! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    МарияZ, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Самый полезный овощ

    Свежие рецепты


    Печенье «Ёжики»
    Пшеничная каша на овсяном молоке
    Кето спагетти Болоньезе
    Салат с пекинской капустой и индейкой
    Свиные рябчики в духовке
    Мармелад на пектине без сахара
    Филе осетра в аэрогриле

    Жареные лягушачьи лапки
    Форель в апельсиновом маринаде
    Геркулес в микроволновке
    Кнели из индейки
    Равиоли с тунцом
    Маринованный лук в кипятке с уксусом
    Заливной пирог с вишней и творогом
    Мобильная версия сайта