Соберите все продукты по списку и будем готовить салат из сырой цветной капусты с семечками.
Цветную капусту разделите на соцветия.
Промойте соцветия, высушите и нарежьте тонкими пластинками.
Подготовьте специи: кориандр, черный перец горошком и по возможности крупную соль.
Перетрите все специи до состояния порошка.
Заправьте салат горячим растительным маслом и тщательно все перемешайте. Отправьте капусту в холодильник минимум на 40-60 минут.
Перед самой подачей поджарьте семечки подсолнуха на сухой сковороде.
Добавьте их в салат и перемешайте.
Салат из сырой цветной капусты с семечками готов к подаче. Приятного аппетита.
Написать комментарий