Джезерье

Оригинальное лакомство из простых продуктов обязательно удивит ваших домочадцев, а также гостей. А если добавить еще пряности, то по вкусу сразу не все догадаются, что десерт приготовлен из обычной морковки.

Ингредиенты

Морковь – 500 г

Сахар – 70 г

Вода – 100 мл

Грецкие орехи – 70 г

Крахмал кукурузный – 1,5 ч.л.

Мед – 2 ст.л.

Кокосовая стружка – 40 г

168 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 2.69
Ж: 8.45
У: 20.65

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для морковного десерта Джезерье.

Морковь помыть, почистить, натереть на терке.

Поместить морковную стружку в сотейник, влить воду, поставить на огонь.

Тушить морковку с добавлением сахара на среднем огне до полного выпаривания жидкости и размягчения овощной стружки, около получаса.

Добавить мед, по желанию можно добавить корицу или ванилин, чтобы замаскировать специфический привкус моркови. Продолжить томление овоща еще около 15 минут. Морковь должна легко разминаться ложкой. Массу можно пробить погружным блендером в пюре либо оставить ее такой, какая она есть.

Добавить в морковную массу дробленые орешки, перемешать.

На пищевую пленку насыпать часть кокосовой стружки.

Сверху выложить овощную массу, плотно разровнять ее в форме прямоугольника.

Снова присыпать кокосовой стружкой.

Аккуратно свернуть массу в рулет. Завернуть плотно края пленки, убрать заготовку в холодильник на ночь, чтобы десерт стал плотным.

Перед подачей Джезерье из моркови разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из моркови

Подборка рецептов

Морковно-яблочное суфле

Морковный пудинг

Зразы морковные с черносливом

Морковный чизкейк

Десерты из орехов

Подборка рецептов

Арахисовое мороженое

Яблоки запеченные в духовке

Творожная запеканка с шоколадом и бананом

Кокосовые конфеты с фундуком

Сладкая выпечка с морковью

Подборка рецептов

Пирог из моркови с яблоками

Морковный кекс в хлебопечке

Шаньги морковные

Маффины морковные

Десерты с грецкими орехами и медом

Подборка рецептов

Банан в аэрогриле

Айва с орехами и медом в духовке

Тыква в мультиварке

Запеченные яблоки с овсянкой

Морковные торты

Подборка рецептов

Пышный бисквит для морковного торта

Морковный торт с соленой карамелью

Постный морковный торт с апельсиновым кремом

Морковно-сливочный торт

Другие полезные подборки по теме

Десерты (2163)Десерты на каждый день (2067)Мясо без лука и моркови (1605)Десерт без яиц (1337)Десерты без муки (1328)Морковь (991)Вегетарианские десерты (893)Десерты без выпечки (742)Простые десерты (701)Безлактозные десерты (548)Салат с морковью (542)Десерты на день рождения (498)Десерты для детей (486)Вегетарианские блюда с морковью (402)Постные десерты (394)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дамплинги со свининой	Салат из кукурузы с яблоками	Тофу с рисовой лапшой	Творожная запеканка с зефиром и грушей	Творожный сыр из сметаны и кефира	Рисовая бабка	Сироп из цветов липы
Куриные котлеты с творогом в аэрогриле	Протеиновые вафли ПП	Сырники с протеином	Овощной рулет в духовке	Соус Бешамель с беконом	Омлет с перепелиными яйцами (вареными)	Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джезерье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты