Соберите необходимые продукты для приготовления омлета с яблоками на сковороде. Нам понадобится простой набор продуктов из яиц, молока, сочного яблока, кукурузного или картофельного крахмала и подсластителя. Из данного количества продуктов получается две порции омлета с яблоками.
Крупное яблоко помойте и очистите от кожуры и семян.
Нарежьте очищенное яблоко на небольшие кусочки и выложите на сковороду с небольшим количеством масла. Готовьте на плите при небольшом нагреве около 3-5 минут, до мягкости яблок. По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей или другими ароматными специями.
Пока яблоки готовятся, в подходящей посуде смешайте куриные яйца со щепоткой соли и сахаром. Сахар добавьте по вашим вкусовым предпочтениям.
Добавьте к яйцам крахмал и перемешайте, чтобы не было комочков. Кукурузный крахмал можете заменить на пшеничную или другую муку, но при добавлении муки вам понадобится около двух столовых ложек на всю порцию.
Влейте в яично-крахмальную массу молоко и перемешайте.
Полученную омлетную массу налейте в сковороду с яблоками. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет с яблоками при небольшом нагреве около 10 минут, до полной готовности.
Получается пышный и очень нежный омлет с яблоками.
Аккуратно переложите на тарелку и по желанию посыпьте сахарной пудрой с ванилью.
Подавайте омлет теплым. Приятного аппетита!
Написать комментарий