E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат «Коул слоу»

Салат «Коул слоу»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Морковь - 1 шт.

Сметана или кефир - 4-5 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Уксус фруктовый 6-9% - около 1 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Молотые перцы - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 102 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Американский салат Коул слоу Cole slaw - это овощной салат на основе капусты. Дополнительно к свежей капусте идут самые обыкновенные сырые овощи, например, морковь, а так же сельдерей и/или огурец. В тему бывает и зеленое плотное яблоко.


В Коул слоу, как и в большинстве салатов, вкусовой оттенок задается оригинальной заправкой.


Салат можно подать сам по себе, а также сопроводить им кусок мяса или курицы, включить в состав закусок в лаваше или взять с собой на пикник.


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата «Коул слоу»


Морковь нашинкуйте соломкой или натрите. Отлично бы подошла терка для моркови по-корейски, но сгодится и обычная с крупными зубцами.

Натереть морковь


Капусту, желательно молодую или салатную нашинкуйте тонкой соломкой.

Порезать капусту


Обожмите капусту просто руками, чтобы она стала более мягкой.

Сложить капусту в кастрюлю


Добавьте к капусте морковь.

Положить морковь


Для заправки соедините сметану (кефир или йогурт), майонез, фруктовый (или винный) уксус, сахар, соль, ассорти из свежемолотых перцев. Перемешайте и заправка к Коул слоу готова.

Соединить ингредиенты для соуса


Перемешайте салат с заправкой. Очень вкусно заправить Коул слоу примерно за час до подачи и дать ему постоять в холодильнике.

Добавить соус


Американский салат Коул слоу готов.

Рецепт салата «Коул слоу»


Приятного аппетита!

Фото салата «Коул слоу»

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", блог в ЖЖ "я готовлю нормально", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • Рейтинг: 5561
  • Комментариев: 4492
  • Рецептов: 1254
Новый комментарий
Полезно и вкусно!
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
ага 
Мой любимый салат!!!
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
он всегда тему 
0
ответить
Тоже люблю такой салатик, даже не подозревала, что он так обзывается  
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
 



Мобильная версия сайта