E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат «Коул слоу»

Салат «Коул слоу»

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Морковь - 1 шт.

Сметана или кефир - 4-5 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Уксус фруктовый 6-9% - около 1 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Молотые перцы - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 102 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 1.83
  • Ж: 5.84
  • У: 9.27

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Американский салат Коул слоу Cole slaw - это овощной салат на основе капусты. Дополнительно к свежей капусте идут самые обыкновенные сырые овощи, например, морковь, а так же сельдерей и/или огурец. В тему бывает и зеленое плотное яблоко.


В Коул слоу, как и в большинстве салатов, вкусовой оттенок задается оригинальной заправкой.


Салат можно подать сам по себе, а также сопроводить им кусок мяса или курицы, включить в состав закусок в лаваше или взять с собой на пикник.


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата «Коул слоу»


Морковь нашинкуйте соломкой или натрите. Отлично бы подошла терка для моркови по-корейски, но сгодится и обычная с крупными зубцами.

Натереть морковь


Капусту, желательно молодую или салатную нашинкуйте тонкой соломкой.

Порезать капусту


Обожмите капусту просто руками, чтобы она стала более мягкой.

Сложить капусту в кастрюлю


Добавьте к капусте морковь.

Положить морковь


Для заправки соедините сметану (кефир или йогурт), майонез, фруктовый (или винный) уксус, сахар, соль, ассорти из свежемолотых перцев. Перемешайте и заправка к Коул слоу готова.

Соединить ингредиенты для соуса


Перемешайте салат с заправкой. Очень вкусно заправить Коул слоу примерно за час до подачи и дать ему постоять в холодильнике.

Добавить соус


Американский салат Коул слоу готов.

Рецепт салата «Коул слоу»


Приятного аппетита!

Фото салата «Коул слоу»


Салат «Коул слоу», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Вкуснющий салат
Нравится
(1)
ответить
Наталья
О, майонез и сметанка,наша, Вятская
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья, такие мои предпочтения))
Нравится
(0)
ответить
Полезно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ага 
Нравится
(0)
ответить
Мой любимый салат!!!
Нравится
(0)
ответить
он всегда тему 
Нравится
(0)
ответить
Тоже люблю такой салатик, даже не подозревала, что он так обзывается  
Нравится
(0)
ответить
 
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Елена, салатик не плохой, да. Только настоящий коул готовиться из белокочанной и краснокочанной капусты.остальные ингридиенты уже по вкусу - лук репка, кукуруза. Грибочки иногда добааляют. А заправка может быть и с горчицей.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Картофельная закваска для хлеба

Салат с копченой скумбрией и рисом

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Клецки на сметане для супа

Жареная камбала на сковороде целиком

Салат с рукколой и семгой

Соус для пельменей из майонеза

Салат «Цезарь» с кальмарами

Рулет из свиной вырезки

Омлет со спаржей на сковороде

Шоколадно-свекольный торт

Паштет из зайца

Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Жареная пшенная каша
Мобильная версия сайта