E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат «Коул слоу»

Салат «Коул слоу»

Аймкук

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Морковь - 1 шт.

Сметана или кефир - 4-5 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Уксус фруктовый 6-9% - около 1 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Молотые перцы - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 102 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 1.83
  • Ж: 5.84
  • У: 9.27

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Американский салат Коул слоу Cole slaw - это овощной салат на основе капусты. Дополнительно к свежей капусте идут самые обыкновенные сырые овощи, например, морковь, а так же сельдерей и/или огурец. В тему бывает и зеленое плотное яблоко.


В Коул слоу, как и в большинстве салатов, вкусовой оттенок задается оригинальной заправкой.


Салат можно подать сам по себе, а также сопроводить им кусок мяса или курицы, включить в состав закусок в лаваше или взять с собой на пикник.


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата «Коул слоу»


Морковь нашинкуйте соломкой или натрите. Отлично бы подошла терка для моркови по-корейски, но сгодится и обычная с крупными зубцами.

Натереть морковь


Капусту, желательно молодую или салатную нашинкуйте тонкой соломкой.

Порезать капусту


Обожмите капусту просто руками, чтобы она стала более мягкой.

Сложить капусту в кастрюлю


Добавьте к капусте морковь.

Положить морковь


Для заправки соедините сметану (кефир или йогурт), майонез, фруктовый (или винный) уксус, сахар, соль, ассорти из свежемолотых перцев. Перемешайте и заправка к Коул слоу готова.

Соединить ингредиенты для соуса


Перемешайте салат с заправкой. Очень вкусно заправить Коул слоу примерно за час до подачи и дать ему постоять в холодильнике.

Добавить соус


Американский салат Коул слоу готов.

Рецепт салата «Коул слоу»


Приятного аппетита!

Фото салата «Коул слоу»

Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 421

    Подписчиков

  • 724

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Наталья
О, майонез и сметанка,наша, Вятская
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья, такие мои предпочтения))
Нравится
(0)
ответить
Мой любимый салат!!!
Нравится
(0)
ответить
 
Нравится
(0)
ответить
Тоже люблю такой салатик, даже не подозревала, что он так обзывается  
Нравится
(0)
ответить
он всегда тему 
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Елена, салатик не плохой, да. Только настоящий коул готовиться из белокочанной и краснокочанной капусты.остальные ингридиенты уже по вкусу - лук репка, кукуруза. Грибочки иногда добааляют. А заправка может быть и с горчицей.
Нравится
(0)
ответить
Полезно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ага 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта