E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Кальмар с морковью и хлебной крошкой

    Кальмар с морковью и хлебной крошкой

    Ингредиенты

    Кальмар - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Хлебная крошка:

    Сухарики - 2 шт.

    Укроп - 1 десертная ложка

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - 2 щепотка

    Оливковое масло - 5 ст.л.

    • 240 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 7.35
    • Ж: 16.8
    • У: 15.97

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Кальмар жаренный с морковью и хлебной крошкой - это сытная горячая закуска. Кальмары отлично сочетаются с морковью, чесночная крошка придает пикантность и остроту блюду, а лимон придает кислинку и аромат.


    Эта закуска готовится не сложно, но результат вас порадует. Блюдо отлично подойдет для праздничного стола или перекуса.


    Для приготовления кальмара с морковью и хлебной крошкой нам понадобятся такие продукты: тушка неочищенного кальмара, сок лимона, морковь, сухарики, чеснок, укроп, соль, оливковое масло.

    Ингредиенты для кальмара с морковью и хлебной крошкой


    Займемся приготовлением хлебной крошки. В чашу блендера положите сухарики белого хлеба, соль, чеснок, укроп и перемолоть в мелкую крошку.

    Сделать хлебную крошку


    Потом налейте в сковороду оливковое масло и положите хлебную крошку, обжарьте ее на среднем огне до золотистого оттенка.

    Обжарить хлебную крошку


    Тушку кальмара разморозить, вынуть внутренности, промыть под проточной водой. Положите кальмара в кипящую воду на 10 секунд, достаньте его, снимите фиолетовую кожицу, а потом прозрачную пленку.

    Почистить кальмара


    Нарежьте тушку кальмара на кольца.

    Порезать кальмара


    Морковь промыть, очистить и нарезать на тонкие полоски, как на корейскую морковь.

    Натереть морковь


    Положите на сковороду с оливковым маслом кольца кальмара, морковь. Приправьте солью и лимонным соком, перемешайте и жарьте на медленном огне минуты 2. Кольца побелели, значит кальмар готов, если вы его передержите кальмар будет жестким и не вкусным.

    Пожарить кальмара с морковью


    Кальмар с морковью и хлебной крошкой готов.


    Выложите кольца кальмара с морковью на тарелку и посыпьте хлебной крошкой. Приятного аппетита!

    Фото кальмара с морковью и хлебной крошкой


    Кальмар с морковью и хлебной крошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Севиче из лангустинов
    Кальмары по-корейски с морковью
    Гребешок в беконе
    Канапе с креветками и сливочным сыром
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Карри с нутом
    Гречка с капустой в мультиварке
    Баклажаны жареные с грибами
    Котлеты из тыквы и кабачков
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Чипсы из лаваша с чесноком и томатом
    Чипсы нори
    Чернослив, фаршированный орехами и чечевицей
    Овощное ассорти по-корейски
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с сыром и яйцом
    Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке
    Индюшиная печень с персиками
    Панир
    Постные блюда из кальмаров

    Коллекция рецептов

    Беби кальмары на гриле с зеленым соусом
    Жареные кальмары с луком и морковью
    Маринованные кальмары
    Хе из кальмаров

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта