22.02.2026 в 11:25:51
Очень удачно наткнулась на этот рецепт!
Изменила немного от себя:
- в блинное тесто добавила 1,5 ст.ложки какао;
- вместо растворимого кофе, в тесто добавила стандартную порцию американо 110-120мл, а в крем порцию эспрессо (в ней больше жидкости, чем по рецепту, но на консистенцию крема это не повлияло);
- также в крем добавила 3 капли ромовой эссенции (пихаю ее везде, даже в шарлотку, иногда чередуя с коньячной)
- на выходе блинов получилось больше, а крема, при моих стандартных 2 пачки сливок (по 250мл) + банка маскарпоне (250гр), не хватило...
Что еще: однажды наткнувшись на тему трайфлов и распробовав удобство складывания ингредиентов форму, очень часто стала поступать так и с тортами - этот вариант не исключение)))
Напоследок могу добавить, что по рецепту маловато сахара в тесте и сах.пудры в креме (на свою стандартную порцию крема, я беру обычно 130 гр пудры, а здесь 150, но видимо она нивелируется горьким кофе), и если добавить сладости побольше, то получится один-в-один блинный торт из Вкусвилла 👍
Спасибо огромное!!! 🥰🥰🥰
p.s. че-то фотка не грузится((
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Лента комментариев