E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Панеттоне

    В этой подборке мы расскажем, как приготовить Панеттоне (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Булочки «Панеттоне»
    В этом году на Пасху решила поэкспериментировать с выпечкой и пекла куличи по рецепту теста для Панеттоне. Панеттоне - это итальянский рождественский кекс, а точнее миланский пирог с сухофруктами. Замес ...

    Ингредиенты

    Сливочное масло - 60 грамм;

    Сахар - 60 грамм;

    Мука пшеничная - 360 грамм;

    Дрожжи сухие - 6 грамм;

    Молоко - 120 мл;

    Соль - 2 щепотки;

    Яйца - 3 шт;

    Ванилин - 0,5 пакетика;

    Растительное масло - 10 грамм.

    Добавка в тесто:

    Изюм темный - 120 грамм;

    Коньяк - 2 ст.л;

    Лимон - 1 шт (только цедра);

    Сок апельсиновый - 100 мл;

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    245 ккал
    240 мин
    0 (2)
    27
    Юлия
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)
    Традиционный Панеттоне очень похож на пасхальный кулич, но отличия всё же есть и в способе приготовления, и во вкусе конечного продукта. Этот рецепт длительного приготовления с двумя долгими этапами ферментации ...

    Ингредиенты

    Для теста:

    Изюм - 170 г

    Ром - 2 ст.л.

    Вода (горячая) - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 750 г

    Сахар - 170 г

    Дрожжи (свежие) - 10 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Цедра лимона - 1/2 ч.л.

    Цедра апельсина - 1/2 ч.л.

    Ванилин - щепотка

    Яйца куриные - 3 шт.

    Вода (теплая) - 210 г

    Мед - 1 ст.л.

    Масло сливочное (комнатной t) - 170 г

    Масло сливочное (охлаждённое) - по 1 ст.л. на каждый панеттоне

    Цукаты/сухофрукты (смесь по вкусу) - 150 г

    Для глазури:

    Мука миндальная - 40 г

    Крахмал кукурузный - 10 г

    Сахар - 100 г

    Белок яичный - 1 шт.

    Миндальные лепестки - по вкусу

    Пудра сахарная - по вкусу

    324 ккал
    0 (15)
    16
    Kcuxen

    Ваш комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Рецепты приготовления кулича
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Клубничный Раф
    Синнабоны с вишней
    Вишневое варенье с корицей на зиму
    Кукуруза с сыром на сковороде
    Салат из помидоров с красным луком
    Салат с цикорием
    Хреновина с томатной пастой и чесноком

    Лагман в афганском казане из свинины
    Треска в сметане на сковороде
    Баклажаны в сладком соусе с помидорами
    Наливка «4 на 4»
    Мороженое из бананов и кефира
    Чай луговой
    Торт «Кудрявый парень»
    Мобильная версия сайта