E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Зеленые блинчики со шпинатом

Зеленые блинчики со шпинатом

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 1 стакан;

Молоко – 1 стакан;

Вода минеральная газированная – 1/2 стакана;

Яйца – 3 шт;

Шпинат – небольшой пучок;

Сахар – 2 ч.л;

Соль – 1/2 ч.л;

Масло растительное - 1 ст.л;

Сало или смалец – небольшой кусочек (для смазывания сковороды).

  • 220 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Шпинат является замечательным природным красителем. Если добавить его в тесто для блинчиков, то они получатся красивыми и вкусными, а также приобретут необычный зеленый цвет. Согласитесь, оригинально и ярко! Обязательно попробуйте приготовить их на масленицу.  

Приготовьте необходимые продукты.


Шпинат помыть. Положить в блендер. Туда же налить немного воды и измельчить шпинат.


Яйца взбить.


Влить к яйцам молоко и еще немного взбить.


Добавить шпинат с водой. Хорошо перемешать.


Одной рукой перемешивайте тесто, а второй небольшими порциями всыпайте муку. Добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте.


Влейте в тесто 1 ст. ложку растительного масла. Еще раз все перемешайте.


Сковороду поставьте на огонь. Смажьте салом или смальцем. На раскаленную сковороду выливайте половником тесто и равномерно распределяйте его по всей площади сковороды. Огонь под сковородой должен быть средний. Когда блин сверху станет матовым, переверните его на другую сторону и обжарьте еще в течение 20-30 секунд.

Блины на молоке со шпинатом


Готовые блинчики можно подавать со сметаной. Начинку выбирайте по своему вкусу. Я предпочла начинить блинчики несладким творогом и зеленью. Блинчики со шпинатом очень эффектно смотрятся в паре со свекольными блинчиками, рецепт которых приведен тут http://www.iamcook.ru/showrecipe/1350.

Зеленые блины со шпинатом


Приятного аппетита!

Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
клёвые!
тоже пеку со шпинатом (с замороженным обычно) и шучу, что это "блинчики для или от Шрека" )))
0
ответить
Irina Serdyuk Автор рецепта
Интересная ассоциация:) А мне они кажутся такими нежно-весенними и ассоциируются с первой зеленью.
0
ответить
Красивые блинчики!Я тоже готовлю из замороженного шпината.
0
ответить
Валентина
 Спасибо за вкусный и полезный рецепт! Приятного всем аппетита!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта