Салат из корня сельдерея с морковью и сыром

Быстрый, полезный и сытный салат из жареного корневого сельдерея с сырой морковью и сыром.

Ингредиенты

Корень сельдерея - 150-200 г

Морковь - 150-200 г

Сыр - около 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - для заправки

Растительное масло - для жарки

100 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такой салат из корневого сельдерея с морковью и сыром готовлю несколько раз в год по настроению, но почти всегда - к столу в новогодние праздники. Не знаю почему, но как-то само собой сложилось. Просто на праздничный стол желательно несколько салатов, и чтоб на любой вкус, и чтоб разнообразие. При этом приветствуются быстрые в приготовлении салаты.

Сыр подходит любой твердых или полутвердых сортов.

Майонез для заправки можно использовать в минимальном количестве или какой-нибудь легкий, хотя легкие и диетические майонезы редко бывают вкусными...

Для приготовления салата подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Корень сельдерея крупно натрите и на среднем огне обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Можно и просто потушить на воде или на антипригарной сковороде без масла. Наша цель - немного смягчить сельдерей.

Также натрите морковь. Сельдерей снимите с огня, соедините с морковью и измельченным чесноком.

Переложите овощи в миску, добавьте тертый сыр и майонез. Перемешайте.

Салат с корневым сельдереем, морковью и сыром готов.

Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью. Очень на это надеюсь...))

Салат из корня сельдерея с морковью и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из корня сельдерея

Подборка рецептов

Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови

Салат из шампиньонов и корневого сельдерея

Фруктовый салат с корнем сельдерея

Английский салат с курицей и грибами

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Салат из сырой моркови и сыра чечил

Салат из спаржи и моркови

Салат из свежей свеклы и моркови

Салат из куриных пупков c корейской морковью

Салат из моркови с чесноком и сыром

Подборка рецептов

Салат из моркови с сыром

Салат из сырой моркови и сыра чечил

Куриный салат с грибами и сыром

Салат с морковью, сыром, колбасой и кукурузой

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Праздничный» с говяжьим языком

Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»

Слоеный салат «Бандерас»

«Оливье» с яблоком

Салат с сельдереем

Подборка рецептов

Салат с щупальцами осьминога (сицилийская кухня)

Салат с сельдереем, орехами и огурцом

Салат с блинами и копченой курицей

Салат с сельдереем, яблоком и овощами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Булгур с репой и грибами на сковороде

Кофейный молочный коктейль с мороженым

Молодой картофель в микроволновке

Пшенная каша без горечи

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Марокканский апельсиновый салат

Свекольный салат с финиками и орехами

Салат с пекинской капустой, апельсином и мандарином

Диетический салат из моркови (ПП)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

Попробую!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Нин, зима на носу, надо есть больше жирка: запасаться им)))) А у тебя тут диетические салатики, которые больше подходят для меня - жительницы жаркой страны. Присылай, чего уж там:laughing:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

сумневаюсь я, что в такой экзотичссской стране можно хотеть моркву да сельдерейку ))

ответить

Матильда

Нина Минина-Р, клянуся!!!)))) Так и есть!!! Я б затрепала с удовольствием!:twofingers:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

уговорила )))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из корня сельдерея с морковью и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты