E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из шампиньонов и корнево

Салат из шампиньонов и корневого сельдерея

Простой салат из отварных шампиньонов, жареного корня сельдерея и сыра.
Аймкук

Ингредиенты

Корень сельдерея - 150 г

Шампиньоны - 8-10 шт.

Сыр - около 50 г

Майонез - для заправки

Растительное масло - для жарки

Соль и перцы - по вкусу

  • 91 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат из шампиньонов с корневым сельдереем и сыром готовлю в двух вариантах. Количество ингредиентов - практически одинаковое, но подготавливаются они по-разному. Для показываемого первого варианта шампиньоны отвариваются, а корневой сельдерей обжаривается, а для второго варианта, который покажу следом, они остаются... сырыми!


Сыр для салата берите твердых или полутвердых сортов. В качестве заправки подходит просто майонез, а если для жарки сельдерея взять растительного масла побольше, то его будет достаточно и без каких-то ещё дополнений.


Для салата из шампиньонов и сельдерея подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Шампиньоны нужно отварить в подсоленной воде целыми в течение 3-5 минут.


Корень сельдерея нашинкуйте тонкими брусочками.


Обжарьте его на сковороде с растительным маслом до мягкости и небольшого зарумянивания.


Остывшие шампиньоны нарежьте на 6-8 долек и соедините их с сельдереем.


Сыр натрите и перемешайте с остальными ингредиентами. По желанию заправьте майонезом или растительным маслом со сковороды.


Салат из шампиньонов, корня сельдерея и сыра готов.


Всего три компонента, а вкус богатый и очень привлекательный. Готовьте хоть на праздничный стол для разнообразия, хоть просто на сытный перекус и т.д.


Салат из шампиньонов и корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Кроме отварных шампиньонов, для сатала подходят и консервированные.
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1356

    Рецептов

  • 222

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Интересный вкус! Нужно приготовить!
0
ответить
08.10.2018 в 23:17:41
Нина Минина-Р Автор рецепта
тома, вкус - оригинальный))
1
ответить
09.10.2018 в 13:44:38
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта