E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлюда без мяса
Шампиньоны с помидорами, запеч

Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

Отличная порционная горячая закуска для праздничного стола всего из трёх ингредиентов.
Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны крупные - 9 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр сулугуни - 250 г

Масло сливочное - для смазывания

  • 114 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам простую горячую закуску из шампиньонов, фаршированных помидором и запечённых под сыром сулугуни. Автор рецепта утверждала, что пробовала эту закуску в грузинском ресторане, а потом воспроизвела дома. Шампиньоны я фарширую часто, поэтому и с этим вариантом долго не раздумывала, решила приготовить.


Для приготовления шампиньонов с помидорами, запечённых под сыром сулугуни, нужно минимум ингредиентов, точнее всего три, а получается вкусно и очень сочно. Закуску обязательно следует подавать горячей, холодная - уже не то и не так вкусно. Можно приготовить для всей семьи порционно в выходной день, не дожидаясь никакого праздника. Шампиньоны стоит выбирать покрупнее.


Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.


Шампиньоны лучше не мыть, а протереть бумажной салфеткой, и затем почистить и выкрутить ножки.


Помидор нарезать небольшими кубиками, сложить в пиалу и поперчить. Солить не нужно, так как сыр сулугуни солёный, но всё дело вкуса - возможно, немного соли к помидорам добавить можно.


Ножки грибов мелко нарезать и перемешать с помидором. Выложить начинку внутрь каждой шляпки. Форму для запекания смазать сливочным маслом и поместить в неё нафаршированные грибы.


На тёрке натереть сыр сулугуни и посыпать его сверху.


Поставить форму с шампиньонами в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут.


Подавать закуску к столу немедленно!


Приятного аппетита!


Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1774

    Рецептов

  • 389

    Подписчиков

  • 630

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Вкуснятина! Люблю грибочки фаршированные!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Свиная вырезка в духовке в фольге

Песочный пирог с курагой

Крошка-картошка с селедкой

Салат с огурцами, помидорами и редиской

Щи с консервированной фасолью в томатном соусе

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Щи с кабачками и капустой

Засолка гольца

Щи с красной фасолью

Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Мобильная версия сайта