E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

    Отличная порционная горячая закуска для праздничного стола всего из трёх ингредиентов.

    Ингредиенты

    Шампиньоны крупные - 9 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сыр сулугуни - 250 г

    Масло сливочное - для смазывания

    • 114 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам простую горячую закуску из шампиньонов, фаршированных помидором и запечённых под сыром сулугуни. Автор рецепта утверждала, что пробовала эту закуску в грузинском ресторане, а потом воспроизвела дома. Шампиньоны я фарширую часто, поэтому и с этим вариантом долго не раздумывала, решила приготовить.


    Для приготовления шампиньонов с помидорами, запечённых под сыром сулугуни, нужно минимум ингредиентов, точнее всего три, а получается вкусно и очень сочно. Закуску обязательно следует подавать горячей, холодная - уже не то и не так вкусно. Можно приготовить для всей семьи порционно в выходной день, не дожидаясь никакого праздника. Шампиньоны стоит выбирать покрупнее.


    Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Шампиньоны лучше не мыть, а протереть бумажной салфеткой, и затем почистить и выкрутить ножки.


    Помидор нарезать небольшими кубиками, сложить в пиалу и поперчить. Солить не нужно, так как сыр сулугуни солёный, но всё дело вкуса - возможно, немного соли к помидорам добавить можно.


    Ножки грибов мелко нарезать и перемешать с помидором. Выложить начинку внутрь каждой шляпки. Форму для запекания смазать сливочным маслом и поместить в неё нафаршированные грибы.


    На тёрке натереть сыр сулугуни и посыпать его сверху.


    Поставить форму с шампиньонами в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут.


    Подавать закуску к столу немедленно!


    Приятного аппетита!


    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шампиньоны в духовке

    Подборка рецептов

    Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром
    Шашлык из шампиньонов с соевым соусом
    Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном
    Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом
    Грибы в духовке

    Подборка рецептов

    Шампиньоны с чесноком и майонезом в духовке
    Шампиньоны в сметане в духовке
    Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках
    Тушеная картошка с грибами в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем
    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке
    Рис по-турецки
    Бакинский салат
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свинина «Гу Лао Жоу»
    Запеканка из минтая с овощами
    Салат с булгуром и курицей
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица кусочками в духовке
    Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
    Форель в сливочном соусе
    Плов с купатами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ксения
    Вкусно, но слишком много жидкости. Помидор дал сок,грибы при тепловой обработке тоже выделили влагу. Второй раз бы не приготовила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Вкуснятина! Люблю грибочки фаршированные!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта