E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни

    Отличная порционная горячая закуска для праздничного стола всего из трёх ингредиентов.

    Ингредиенты

    Шампиньоны крупные - 9 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сыр сулугуни - 250 г

    Масло сливочное - для смазывания

    • 114 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам простую горячую закуску из шампиньонов, фаршированных помидором и запечённых под сыром сулугуни. Автор рецепта утверждала, что пробовала эту закуску в грузинском ресторане, а потом воспроизвела дома. Шампиньоны я фарширую часто, поэтому и с этим вариантом долго не раздумывала, решила приготовить.


    Для приготовления шампиньонов с помидорами, запечённых под сыром сулугуни, нужно минимум ингредиентов, точнее всего три, а получается вкусно и очень сочно. Закуску обязательно следует подавать горячей, холодная - уже не то и не так вкусно. Можно приготовить для всей семьи порционно в выходной день, не дожидаясь никакого праздника. Шампиньоны стоит выбирать покрупнее.


    Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Шампиньоны лучше не мыть, а протереть бумажной салфеткой, и затем почистить и выкрутить ножки.


    Помидор нарезать небольшими кубиками, сложить в пиалу и поперчить. Солить не нужно, так как сыр сулугуни солёный, но всё дело вкуса - возможно, немного соли к помидорам добавить можно.


    Ножки грибов мелко нарезать и перемешать с помидором. Выложить начинку внутрь каждой шляпки. Форму для запекания смазать сливочным маслом и поместить в неё нафаршированные грибы.


    На тёрке натереть сыр сулугуни и посыпать его сверху.


    Поставить форму с шампиньонами в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут.


    Подавать закуску к столу немедленно!


    Приятного аппетита!


    Шампиньоны с помидорами, запечённые под сыром сулугуни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шампиньоны в духовке

    Подборка рецептов

    Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром
    Шашлык из шампиньонов с соевым соусом
    Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном
    Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом
    Грибы в духовке

    Подборка рецептов

    Шампиньоны с чесноком и майонезом в духовке
    Шампиньоны в сметане в духовке
    Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках
    Тушеная картошка с грибами в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем
    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке
    Рис по-турецки
    Бакинский салат
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свинина «Гу Лао Жоу»
    Запеканка из минтая с овощами
    Салат с булгуром и курицей
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица кусочками в духовке
    Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
    Форель в сливочном соусе
    Плов с купатами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Natali
    Вкуснятина! Люблю грибочки фаршированные!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта