Бризоль с фаршем и грибами

Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный вариант приготовления обеда или завтрака из яиц, куриного фарша и грибов (шампиньонов).

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Фарш из куриного филе - 200 г

Шампиньоны - 4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло постное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

106 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для бризоля с грибами и фаршем. Грибы зачистите чистой кухонной губкой. Лук очистите, помойте, обсушите.

В небольшом количестве постного рафинированного масла обжарьте нарезанный репчатый лук, добавьте нарезанные пластинками грибы, обжарьте минуты 3 на умеренном огне.

Яйца взбейте в глубокой тарелке до однородного состояния. Если предпочитаете добавлять молоко, можно влить 2 столовые ложки.

Фарш из куриного филе выложите в пищевой пакет, посолите и поперчите его по вкусу, раскатайте тонко обычной скалкой.

Разогрейте сковороду с тефлоновым покрытием, хорошенько смажьте ее растительным маслом, вылейте яйца. Обжарьте их на тихом огне минуту-другую, верх должен остаться сырым.

Выложите на яичную массу куриный фарш.

Обжарьте бризоль с обеих сторон до готовности, минуты по 2-3 на тихом огне, фарш из куриного филе готовится очень быстро.

Переверните бризоль фаршем вверх, выложите обжаренные грибы с луком, сложите пополам и дайте грибам немного прогреться.

Готовый бризоль с грибами и куриным фаршем подавайте со свежим хлебом или гренками и ломтиками помидора.

Очень вкусно, приятного.

Бризоль с фаршем и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бризоли

Подборка рецептов

Бризоль из мясного фарша

Ленивый бризоль

Бризоли от LEKORNA

Бризоль с фаршем и грибами

Фарш с грибами

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

Баклажаны с фаршем в духовке

Мясные зразы с грибами в духовке

Лисички с фаршем

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Кукурузные блины на молоке

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Взбитая манная каша

Тонкие блины с разрыхлителем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Бурый рис с рыбой

Куриная печень с кабачками и картошкой в духовке

Вареники с лесными грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ulka86

срочно захотелось)

ответить

Татьяна Автор рецепта

ulka86, на здоровье😛

ответить

Анжелика

Такая вкуснотень мне тоже нравится!🏆

ответить

Матильда

С помидоркой будет особенно вкусно!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, так и ели😛

ответить

Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом	Морковный таратор	Салат с карпаччо и черри	Нерка на мангале в фольге
Нерка на мангале на решетке	Вареная картошка с фаршем	Кабачковые пирожки с мясом	Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бризоль с фаршем и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты