Куриные сердечки с грибами и булгуром на сковороде

Сытное, простое в приготовлении полноценное блюдо из куриных сердечек с шампиньонами и булгуром. Мясо тут, конечно, довольно специфическое (если сравнивать с привычным филе), но с булгуром сочетается просто замечательно!

Ингредиенты

Куриные сердечки - 400 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Булгур - 1 стакан

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - несколько веточек

Масло постное - 2 ст.л.

162 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для приготовления куриных сердечек с грибами и булгуром на сковороде. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте под проточной водой вместе с грибами, зеленью и сердечками.

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, выложите в него сердечки, тушите их на умеренном огне минут 30 под крышкой.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и тонко нашинкованную морковь. Тушите минут пять, до мягкости.

Грибы нарежьте как вам больше нравится, переложите в сковороду, так же под крышкой готовьте минут 5.

Всыпьте булгур, по правилам он не промывается, влейте овощной бульон или обычную воду, положите раздавленный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Готовьте на тихом огне около 15 минут под крышкой. Жидкость должна полностью выкипеть.

Всыпьте в сковороду нарубленную свежую петрушку, перемешайте готовое блюдо.

Перед подачей выловите и выбросьте чеснок, разложите куриные сердечки с грибами и булгуром по порциям и подавайте к столу.

Приятного.

Куриные сердечки с грибами и булгуром на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Свинина с булгуром в духовке

Жареный булгур с куриной печенью

Булгур со свининой на сковороде

Киноа-булгур с фаршем

Куриные сердечки на сковороде

Подборка рецептов

Куриные сердечки в сметане

Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами

Кучмачи по-грузински

Куриные сердечки в сырном соусе

Булгур с курицей

Подборка рецептов

Киноа-булгур с фаршем

Булгур с курицей и грибами

Перец, фаршированный булгуром с курицей

Плов из булгура с курицей

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пицца из пельменей

Куриные тефтели в мультиварке

Куриная печень с рисом на сковороде

Постная солянка с фасолью

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица, запеченная с киви и апельсинами

Булгур с фасолью

Икряники с капустой

Жаркое с болгарским перцем и свининой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Приготовила (только взяла 800гр.сердечек, а остальное по рецепту)
Очень вкусно получилось!
Рецепт советую!

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Юлия, очень рада!!
Спасибо за вкуснейшее фото!:hearth:

ответить

Анжелика

Вкусное блюдо!:bestofthebest: Я булгур прям полюбила, а вот сын у меня его не любит))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, сыновья такие, мой тоже не жалует, а мы с мужем обожаем:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные сердечки с грибами и булгуром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты