Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог со сливами

    Заливной пирог со сливами

    Заливными называют пироги, в которых начинка заливается сверху тестом. Один из моих любимых заливных пирогов - пирог со сливами. Сливы выкладываются внутрь пирога и обильно посыпаются корицей, а затем сверху заливаются оставшимся тестом. Прекрасное сочетание и очень вкусный результат!

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Сахар - 180 г

    Яйца - 3 шт.

    Масло подсолнечное - 60 мл

    Кефир - 130 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Сливы - 300 г

    Корица - 1-2 ч.л.

    Сахарная пудра - для обсыпки

    Разъёмная форма 22 см
    • 234 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления заливного пирога со сливами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Первым делом подготовить сливы. Промыть их водой, удалить косточки и нарезать сливы дольками.


    Миксером взбить яйца до побеления.


    Частями добавить сахар, продолжая взбивать. Влить кефир и подсолнечное масло. Ещё раз хорошо взбить.


    Муку просеять вместе с содой в тесто, добавить щепотку соли.


    Тесто получится как густая сметана.


    Застелить пергаментом форму 22 см, влить треть или половину теста. Сверху разложить сливы и обильно посыпать их корицей, смешанной с 1 ч.л. сахара, если, конечно, вы её любите. Мы корицу обожаем, поэтому я всегда добавляю её щедро. Сахар можете изначально отмерять из общей массы или добавить дополнительно, одна ложка особой роли не сыграет.


    Вылить сверху оставшееся тесто.


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать заливной пирог со сливами 35-40 минут, до сухой шпажки.


    Остывший сливовый пирог посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Заливной пирог со сливами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с персиками в духовке
    Шарлотка с яблоками и грушами
    Клафути с кизилом
    Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и сливами
    Галета со сливами
    Заливной пирог со сливами
    Страсбургский пирог со сливами
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Заливной пирог с щавелем
    Заливной пирог с куриной печенью
    Заливной пирог с квашеной капустой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Белая пицца
    Пасквалина / Pasqualina
    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Медовый манник
    Заливной пирог с репчатым луком (на кефире)
    Бисквитный рулет на кефире
    Лепешки с плавленым сыром на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Лика
    Пирог удался, получился очень пышный и вкусный. Спасибо за рецепт! 
    0
    ответить
    Анна
    Получился очень красивый и вкусный, делала со сливами в собственном соку, благодарю за рецепт.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, рада что пирог вам понравился! Большое спасибо за отзыв!:hearth:
    0
    ответить
    Надежда
    Спасибо за рецепт. А можно с замороженной сливой?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Надежда, конечно можно, только желательно её разморозить.
    0
    ответить
    Svetlana Новичок
    Сделала, получилось очень вкусно. Рецепт супер!
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Svetlana, очень рада что всё получилось! Спасибо вам за отзыв!:hearth:
    0
    ответить
    Svetlana Новичок
    Можно вопрос, а 130 грамм кефира это сколько в миллилитрах?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Svetlana, я ставила миску на весы и взвешивала, это около 8 ст.л.
    0
    ответить
    Галюша
    Какой пышный, у меня еще зеленые сливы, уже хочу пирогов с ними))
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галюша , зато потом наслаждаться будешь:bestofthebest: Слива просто шикарна в выпечке!:okhand:
    0
    ответить
    Татьяна
    тоже обожаю пироги со сливой, но пока чет дорого она у нас очень уж(((
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, меня немного угостили, но съесть - это на один зуб)) Там её всего-то грамм 400 было, а так большой пирог получился и дочка на работу брала каждый день к чаю.
    0
    ответить
    Матильда
    Слива дает невероятный вкус в таких пирогах!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, незнаю ни одного невкусного пирога со сливой. С ней что ни приготовь, будет вкусно:smile:
    1
    ответить
    Лана
    Очень аппетитный пирожок! :bestofthebest::smilehearth:
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Светик!:hearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Компот из фейхоа с лимоном
    Салат из квашеной капусты с луком
    Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Варшавское печенье

    Салат с тушенкой
    Овощной суп с фаршем
    Оливье с краковской колбасой
    Рисовая каша с кокосовой стружкой
    Запеченная голова семги в духовке
    Конфеты из топинамбура
    Пирог с репой
    Мобильная версия сайта