Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с грушами на кефире

    Пирог с грушами на кефире

    Пока идёт сезон груш, спешу поделиться с вами ещё одним вкусным пирогом, в котором груши не только выкладываются сверху, но и присутствуют внутри, благодаря чему пирог получается очень сочным. Ломтики груш сверху, присыпанные сахарной пудрой, создают красивый рисунок. Пирог прост в приготовлении и с ним справится даже неопытный кулинар.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 200 г

    Кефир - 120 г

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Ванилин - 1 г

    Груши - 3 шт.

    Разъёмная форма диаметром 22 см
    • 214 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 70 голосов
    57 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пирога с грушами на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, тщательно взбить массу венчиком.


    Вылить в тесто кефир и растительное масло, ещё раз хорошо размешать.


    Далее просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать всё ложкой.


    Тесто получится немного гуще блинного и будет плавно стекать с ложки.


    Груши разрезать пополам, удалить хвостики сердцевины с семечками. Половину груш нарезать кубиками и выложить сверху на тесто. Затем с помощью ложки утопить груши в тесте. По желанию груши можно очистить.


    Оставшуюся часть груш нарезать ломтиками и разложить поверх теста.


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог на кефире с грушами 45-50 минут. Проверить готовность пирога с помощью деревянной шпажки.


    Остывший пирог присыпать сверху сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Пирог с грушами на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)
    Пирог со смородиной на кефире (заливной)
    Шоколадный манник с вишней
    Классический манник на кефире без муки
    Пироги с грушей

    Подборка рецептов

    Слоеный пирог с грушами
    Пирог с персиками и грушей
    Пирог с грушами и сгущенкой
    Тертый пирог с грушами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дрожжевая пицца на сковороде
    Творожные завитушки в сметанной заливке
    Торт «Зебра» с кремом
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Узбекская лепешка на кефире в духовке
    Пирог с дыней
    Пирог с квашеной капустой и фаршем
    Пирог «Зебра» на кефире
    Выпечка с грушами

    Коллекция рецептов

    Пирог с грушей из дрожжевого теста
    Пирог с грушами на кефире
    Шарлотка с грушами и сливами
    Пирог с грушами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Candy_o
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Спасибо, очень вкусный!
    0
    ответить
    Ирина
    Пирог огонь!! Сочный, в меру сладкий, сын с фруктами не любит, а этот прям два куска съел. Спасибо за рецепт
    Фото
    0
    ответить
    Анна
    Здравствуйте,приготовила точно по рецепту.Пирог получился не воздушный,внутри тяжелый
    Фото
    0
    ответить
    Гость
    Спасибо за рецепт. Пирог получился просто. Замесила тесто сразу на 4 порции, думая, что он будет как раз на мой противень, но чуток ошиблась, три в самый раз , ну ничего мы не ищем лёгких путей и четвертую часть спекла в маленькой формочке . Завтра буду угощать на работе. Всего Вам самого наилучшего.
    Фото
    0
    ответить
    Ольга
    Спасибо за вкусный рецепт! Даже с моей старой газовой духовкой, где не выставить температуры, вышло вкусно!
    Фото
    0
    ответить
    Мария
    Добрый день. Спасибо Вам огромное за рецепт! Готовлю постоянно этот пирог! Очень удачный рецепт, пирог получается пышным и вкусным. Однозначно останется в моих фаворитах!
    1
    ответить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт, получился отличный пирог! Единственное, взяла пшеничную цельнозерновую муку. Очень вкусно и просто!)
    Фото
    1
    ответить
    Наталья
    Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Ludmila
    Приветствую. Ваш рецепт просто замечательный. Пекла два дня подряд. Мои мужчины сметают с тарелки за несколько минут. Благодарю за рецепт. Пышный, ароматный, мягкий!!!
    0
    ответить
    Alina
    Спасибо за рецепт. Всё быстро, просто и ооооочень
    3
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Alina , готовьте в удовольствие:okhand:
    0
    ответить
    Света
    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, ооочень вкусный пирог. вот очень вкусный.
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Света, рада что пирог вам понравился:okhand: Большое спасибо за отзыв:hearth:
    0
    ответить
    Lara
    Спасибо за рецепт! Классный пирог! Зная свою духовку, выпекала при 190 час
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Lara, большое спасибо за отзыв! Рада что пирог понравился!:hearth:
    0
    ответить
    Анна
    Не проготовился даже за час с лишним, остался жидким внутри. Делала все по рецепту.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, не знаю какая у вас духовка, возможно вам нужно печь дольше, чем я указала. Проверять готовность пирога нужно деревянной палочкой или зубочисткой, если на ней не остаётся следов теста, только тогда можно выключать духовку. Зачем её выключать если пирог ещё жидкий, а потом писать что он у вас не пропёкся?
    1
    ответить
    Анна
    Анжелика, выключила потому что по корочке и запаху очевидно было, что уже перебор. Давайте не делать выводов и не наезжать, не зная того, о чем пишете.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, может у вас груши много сока дали? Я же не вижу как вы готовите, могу только предполагать, потому как без причины не бывает что пирог не получился.
    1
    ответить
    Виктория
    Просто,вкусно и красиво!
    Спасибо за рецепт!
    Фото
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Виктория, отличный у вас пирог, большое спасибо за отзыв!:okhand:
    1
    ответить
    Ирина
    Очень лёгкий рецепт и вкусный пирог
    Фото
    5
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, очень аппетитный у вас пирог получился! :bestofthebest:  Большое спасибо за отзыв!:hearth:
    5
    ответить

    Свежие рецепты


    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Пирожки со свёклой и яблоком
    Рыбные палочки в духовке
    Синнабоны с орехами

    Красная рыба в кисло-сладком соусе
    Запеченные овощи с томатным соусом в духовке
    Шпанка в собственном соку
    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Мобильная версия сайта