Печенье на кефире с сыром

Только испеченное печенье - хрустящее снаружи и мягкое внутри. Слегка слоистое. Выпекается без яиц.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кефир - 150 мл

Сыр - 50 г

284 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печенья на кефире с сыром подготовьте продукты по списку.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду.

Добавьте холодное сливочное масло. Перетрите в крошку. Можно воспользоваться блендером.

В мучную смесь добавьте натертый на мелкой терке сыр.

Перемешайте.

Добавьте кефир.

Замесите мягкое тесто. Мне понадобилось ровно 200 г муки, не забивайте тесто ею, лучше добавьте на подпыл стола, когда будете раскатывать тесто.

Стол припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм.

Тесто наколите вилкой. Любой формочкой вырежьте печенье.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье на кефире с сыром в разогретой до 210 градусов духовке 12-15 минут.

Сырное печенье на кефире готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Печенье на кефире с сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Сырное печенье

Подборка рецептов

Сырные палочки

Сырное печенье на маргарине

Сырное печенье с маслинами

Слойки из слоеного теста в микроволновке

Печенье на кефире

Подборка рецептов

Печенье на кефире на скорую руку

Рогалики на кефире

Печенье на кефире с яблоками

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы с зеленым чаем

Пицца с консервированным тунцом

ПП шарлотка с яблоками из овсяной муки

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Пирожки с ботвой свеклы

Заливной пирог с печенью и рисом

Манник с вишней на кефире

Ржаные калитки с земляникой

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Сырное печенье на маргарине

Пицца со шпинатом и помидорами

Пицца по-деревенски

Маффины куриные с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Суперское, пышненькое!:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, агась. Такое слоистое:twofingers:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье на кефире с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты