Варенье из кабачков с бананом на зиму

Name: Варенье из кабачков с бананом на зиму
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень интересного варенья из кабачков с бананами. Сами кабачки имеют достаточно нейтральный вкус, поэтому банановый оттенок является преобладающим в итоговом вкусе заготовки. Варенье прекрасно хранится в течение года при соблюдении всех условий стерилизации и хранения.

Ингредиенты

Кабачок (очищенный) - 1 кг

Банан (очищенный) - 300 г (2 шт.)

Сахар - 800 г

Стеклянные банки объемом 0,5 л - 3 шт.

Выход: 1,5 л

177 кКал
3 ч.
3 ч.

Б: 0.5
Ж: 0.17
У: 43.29

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления варенья из кабачков с бананом на зиму. Помоем кабачок и бананы в проточной воде.

Снимем с кабачка кожуру, удалим семенной отдел, нарежем на кубики со стороной размером не более 1,5 см.

Снимем с бананов кожуру и нарежем на кусочки по размеру примерно соизмеримые кубикам кабачков.

В кастрюлю с толстым дном выложим кабачки и бананы, добавим весь сахар, немного перемешаем, оставим на 2 часа.

Через 2 часа кабачки пустят сок.

Кастрюлю с кабачками и бананом поставим на плиту, включим минимальный нагрев, будем варить варенье 40 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.

Займемся стерилизацией банок и крышек. Я стерилизую баночки в духовом шкафу, установив температуру 100 градусов, в течение 10 минут, крышки кипячу в кастрюле на плите тоже 10 минут.

Горячее варенье разложим по стерилизованным баночкам и сразу же закатаем крышками, воспользовавшись закаточным ключом.

Банки перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим на ночь медленно остывать.

Утром отправим заготовку в кладовую на длительное (до года) хранение - варенье из кабачков с бананом на зиму готово.

Приятных консерваций!

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье

Рубрика рецептов

Варенье из черешни с косточкой Пятиминутка

Яблочное пюре детям на зиму

Варенье из красной рябины с яблоками

Повидло из тыквы на зиму

Варенье из кабачков

Подборка рецептов

Варенье из кабачков с вишней на зиму

Варенье из кабачков с имбирем и лимоном

Варенье из кабачков с яблоками

Варенье из кабачков с ананасовым соком (сиропом)

Заготовки из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра с перцем

Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму

Заморозка для кабачковой икры на зиму

Кабачковая аджика на зиму «Пальчики оближешь»

Кабачок

Рецепты по ингредиенту

Икра кабачковая (классический рецепт)

Маринованный салат из кабачков и перца на зиму

Курица с кабачками и картошкой в духовке

Манты с кабачками без мяса

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Варенье (823)Варенье из ягод на зиму (280)Варенье на зиму (762)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда с кабачком на второе (238)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с кабачками на сковороде (193)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из кабачков с бананом на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты