E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из крапивы и щавеля

    Салат из крапивы и щавеля

    Пока май не закончился, в пищу можно употреблять молодую крапиву. Приготовим простой салатик из молодой крапивы и щавеля. Для сытности добавьте вареные яйца, для сочности и яркости - редиску. Вместо редиса можно взять свежий огурец. Зеленые салаты нужно готовить перед самой подачей, хранению они не подлежат, поэтому готовьте столько, чтобы съесть сразу.

    Ингредиенты

    Крапива - 15 г

    Щавель - 30 г

    Редис - 50 г

    Яйца - 2 шт.

    Майонез - 1 ст.л.

    Петрушка - 5 веточек

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 139 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 6.99
    • Ж: 11.13
    • У: 2.3

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Всю зелень тщательно промойте в большом количестве воды, затем обсушите на чистом полотенце.


    С крапивы возьмите только самые верхние листочки.


    Залейте крапиву кипящей водой на 3-5 минут.


    Затем воду слейте, крапиву отожмите от воды и мелко нарежьте.


    Кроме щавеля, можно дополнительно взять любую зелень, например, кинзу, петрушку или шпинат.


    Щавель и петрушку мелко нарежьте.


    Редиску нарежьте тонкими кружочками или соломкой.


    Яйца сварите, охладите, очистите и не крупно нарежьте.


    В салатник положите нарезанные ингредиенты.


    Посолите, поперчите и перемешайте салат.


    На стол салат из крапивы и щавеля подавайте сразу же, дополнив долькой вареного яйца, майонезом.


    В салате хорошо сочетаются все ингредиенты. Щавель придает легкую, приятную кислинку, редиска - хруст, яйца - сытность. Приятного аппетита!


    Салат из крапивы и щавеля, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из щавеля

    Подборка рецептов

    Салат из капусты и щавеля
    Салат из трески и щавеля
    Веррины с кукурузой, яйцом и щавелем
    Салат с щавелем и яйцом
    Салат из крапивы

    Подборка рецептов

    Салат из крапивы с яйцом и картофелем (со сметаной)
    Салат из крапивы с морской капустой и яйцом
    Салат из крапивы с яйцом-пашот и огурцом
    Салат из крапивы с авокадо и помидорами
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат «Лесная полянка» с шампиньонами
    Испанский салат
    Салат «Чиполлино»
    Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками
    Салаты с редиской и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с редиской, капустой и яйцом
    Салат с ботвой редиса
    Салат с пекинской капустой, редиской и яйцом
    Салат из редиса и помидор с сырным омлетом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта