Тертый пирог с апельсином

Name: Тертый пирог с апельсином
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Тёртые пироги давно вошли в нашу кулинарную жизнь. Потому что это достаточно простая и бюджетная выпечка, с которой справится даже начинающий повар. С какой только начинкой не готовят этот десерт... Всегда выходит сытно и вкусно.

В песочную основу принято добавлять сочные фрукты или ягоды, варенье или джем, творог или заварной крем. Как вариант хочу предложить апельсиновую начинку. Нам пирог с такой начинкой тоже пришёлся по вкусу. Пробуйте и вы.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Апельсин (крупный) - 1 шт.

Сахар - 50 г

Крахмал - 1 ст.л.

272 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.06
Ж: 9.19
У: 43.8

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тертый пирог с апельсином, надо взять такие продукты.

Для начинки я взяла апельсиновый сахар, можно взять и обычный.

Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем.

Добавить масло и быстро перемешать. Добавить яйцо.

Замесить тесто. 1/3 часть теста разделить на несколько частей и убрать в морозилку.

Апельсин почистить (и от белой кожицы тоже) и нарезать произвольно.

Поставить на плиту и, помешивая, немного проварить до мягкости.

Добавить крахмал и быстро перемешать.

Убрать с огня.

Тесто раскатать и выложить в небольшую форму.

Поверху разложить апельсиновую начинку.

Затем на тёрке натереть тесто из морозилки.

Выпекать тертый пирог с апельсином при температуре 180 градусов 25-30 минут, до лёгкого румянца.

Остудить на решётке.

Тертый апельсиновый пирог готов.

Приятного аппетита.

Тертый пирог с апельсином, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Апельсины бывают разными, регулируйте сладость на свой вкус.

Полезные подборки и рецепты ...

Апельсиновые пироги

Подборка рецептов

Песочный пирог с апельсинами

Манник на кефире с апельсином

Тертый пирог с лимоном и апельсином

Пирог из слоеного теста с апельсинами

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог с грушами и орехами

Пирог с замороженными абрикосами

Пирог на кефире с мандаринами в духовке

Пирог на йогурте с фруктами в мультиварке

Тертые пироги

Подборка рецептов

Тёртый пирог с малиной и меренгой

Тертый пирог из песочного теста с вареньем

Пирог с лимонным джемом

Песочный пирог с маком

Выпечка с апельсинами

Подборка рецептов

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Маффины с апельсином

Рождественский апельсиновый кекс

Бананово-апельсиновые кексы

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тертый пирог с апельсином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты