E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка по-деревенски в казане на костре

    Картошка по-деревенски в казане на костре

    Картошка! А кто её не любит? Я лично таких людей не знаю))! Этот овощ популярен во все времена. И не требует картошка каких-то особых "партнеров". Она и сама прекрасная и самодостаточна, даже пожаренная в кожуре.

    Этот вариант приготовления предпочтителен для тех, кто частенько готовит на природе шашлык и другие приятные вкусности в казане. Ни один человек не откажется от такого вкуснейшего гарнира "с дымком", к тому же нет ничего проще, чем сделать его.

    Сколько бы я ни готовила такой картофель, его всегда мало. Конечно, многое зависит от сорта картофеля - у нас картошка быстро готовится, мягкая и рассыпчатая.

    Безусловно, вкусно есть такое блюдо с пылу с жару!!

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Паприка копчёная - 1 ч.л.

    Масло растительное (для жарки) - 150 мл

    • 119 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.12
    • Ж: 5.33
    • У: 15.3

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить картошку по-деревенски в казане на костре, надо взять некрупный картофель и хорошенько его вымыть (можно с щеточкой, если картофель немолодой).


    Нарезать картофель дольками.


    В казане накалить масло до лёгкого дымка.


    Не надо делать фритюр, но и масла должно быть больше, чем когда вы просто жарите картофель.


    Выложить в масло картофель.


    Жарить на огне выше среднего, пока одна сторона не подрумянится.


    Только потом перемешать шумовкой или лопаткой.


    Жарить картофель по-деревенски в казане на костре до мягкости.


    За всё время я переворачиваю картофель всего 3-4 раза.


    В самом конце посыпать паприкой и посолить.


    Хрустящая и нежная картошка по-деревенски в казане на костре готова.


    Приятного аппетита.


    Картошка по-деревенски в казане на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постная жареная картошка

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Картошка на электрогриле
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель «Айдахо»
    Картошка с базиликом
    Картофель, запеченный в рукаве
    Толченка (толченая картошка)
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с помидорами и яйцом
    Жареная картошка с капустой и ветчиной
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофель жареный с луком
    Картошка по-деревенски

    Подборка рецептов

    Картошка по-деревенски на сковороде
    Картошка по-деревенски с мясом в духовке
    Картофель в сырно-пряной панировке
    Картошка по-деревенски в духовке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Оджахури в казане на костре
    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле
    Шашлык из шампиньонов с картофелем
    Овощи на мангале
    Постные блюда из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка в мундире в духовке
    Картофель по-деревенски в микроволновке
    Стручковая фасоль с картошкой в духовке
    Картофель, запеченный с нори

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Румяная вкусная картошечка! Слюнки бегут! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, рада, что оценили хоть и на вид).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами

    Окрошка с сыром
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Бутерброды «Мимоза» с сардиной
    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри
    Булгур в сливках
    Мобильная версия сайта