Картошка по-деревенски в казане на костре

Картошка! А кто её не любит? Я лично таких людей не знаю))! Этот овощ популярен во все времена. И не требует картошка каких-то особых "партнеров". Она и сама прекрасная и самодостаточна, даже пожаренная в кожуре.

Этот вариант приготовления предпочтителен для тех, кто частенько готовит на природе шашлык и другие приятные вкусности в казане. Ни один человек не откажется от такого вкуснейшего гарнира "с дымком", к тому же нет ничего проще, чем сделать его.

Сколько бы я ни готовила такой картофель, его всегда мало. Конечно, многое зависит от сорта картофеля - у нас картошка быстро готовится, мягкая и рассыпчатая.

Безусловно, вкусно есть такое блюдо с пылу с жару!!

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Масло растительное (для жарки) - 150 мл

119 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.12
Ж: 5.33
У: 15.3

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить картошку по-деревенски в казане на костре, надо взять некрупный картофель и хорошенько его вымыть (можно с щеточкой, если картофель немолодой).

Нарезать картофель дольками.

В казане накалить масло до лёгкого дымка.

Не надо делать фритюр, но и масла должно быть больше, чем когда вы просто жарите картофель.

Выложить в масло картофель.

Жарить на огне выше среднего, пока одна сторона не подрумянится.

Только потом перемешать шумовкой или лопаткой.

Жарить картофель по-деревенски в казане на костре до мягкости.

За всё время я переворачиваю картофель всего 3-4 раза.

В самом конце посыпать паприкой и посолить.

Хрустящая и нежная картошка по-деревенски в казане на костре готова.

Приятного аппетита.

Картошка по-деревенски в казане на костре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постная жареная картошка

Подборка рецептов

Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде

Жареная картошка с морковью на сковороде

Картошка на электрогриле

Жареная картошка с луком на сковороде

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картофель «Айдахо»

Картошка с базиликом

Картофель, запеченный в рукаве

Толченка (толченая картошка)

Картошка жареная

Подборка рецептов

Жареная картошка с помидорами и яйцом

Жареная картошка с капустой и ветчиной

Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)

Картофель жареный с луком

Картошка по-деревенски

Подборка рецептов

Картошка по-деревенски на сковороде

Картошка по-деревенски с мясом в духовке

Картофель в сырно-пряной панировке

Картошка по-деревенски в духовке

Блюда на костре

Подборка рецептов

Оджахури в казане на костре

Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле

Шашлык из шампиньонов с картофелем

Овощи на мангале

Постные блюда из картофеля

Подборка рецептов

Картошка в мундире в духовке

Картофель по-деревенски в микроволновке

Стручковая фасоль с картошкой в духовке

Картофель, запеченный с нори

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Румяная вкусная картошечка! Слюнки бегут! :smile:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, рада, что оценили хоть и на вид).

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гуляш из говядины в афганском казане	Омлет с творогом на пару	Печенье на оливковом масле	Заварной крем со сгущенкой и сметаной	Паста со свеклой	Креветки с соусом унаги	Бутерброды с тофу
Ананас в беконе	Оливье без картошки с яблоком	Оливье с мясом и домашним майонезом	Тортилья с начинкой в аэрогриле	Гречка с рыбными консервами	Оливье с языком	Вафли из топинамбура

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка по-деревенски в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты