Постные пирожки с вишней

Вкусные пирожки с вишней можно приготовить их доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Постное дрожжевое тесто на растительном масле и сухих дрожжах отличается особой мягкостью и воздушностью, долго не черствеет. Эта выпечка порадует Вас восхитительным вкусом в дни поста.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 550 г

Вода - 250 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 125 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Ванильный сахар - 7 г

Начинка:

Вишня - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

290 кКал
2 ч. 40 мин.
2 ч. 40 мин.

Б: 4.48
Ж: 10.3
У: 45.46

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления постных пирожков с вишней в духовке.

В миску подходящего размера всыпать сахар и дрожжи, добавить теплую воду и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в тепле. Спустя время влить растительное масло и добавить соль.

Постепенно ввести муку и замесить тесто. Миску затянуть пленкой и отправить на расстойку в теплое место на 1-1,5 часа.

Тесто должно увеличиться не менее чем в 2 раза. Подошедшее тесто обмять.

Приготовить начинку: вишню разморозить, слить сок, добавить сахар и муку, перемешать.

Тесто выложить на рабочую поверхность. Аккуратно раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырубкой или стаканом вырезать круглые заготовки.

По центру каждого кружочка выложить начинку, скрепить края пирожка по типу вареника. Так слепить все пирожки.

Сформованные пирожки выложить на противень, застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут. Смазать каждый пирожок крепким чаем (кофе, сахарным сиропом, растительным маслом). По желанию присыпать маком, орехами или сахаром.

Выпекать постные пирожки с вишней в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Готовые пирожки остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Творожные ватрушки с вишней

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью

Пирожки с клубникой в духовке

Рогалики из картофельного теста с начинкой

Печеные пирожки с тунцом и рисом

Постная выпечка

Подборка рецептов

Постный банановый кекс

Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)

Матнакаш

Постный пирог со щавелем

Постные пирожки

Подборка рецептов

Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами

Постные чебуреки

Начинка из кураги для пирога и пирожков

Пирожки с картошкой и грибами

Выпечка с вишней

Подборка рецептов

Французский шоколадный торт с вишней

Торт «Черный принц»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Заливной пирог с творогом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Отличные пирожки! Думаю, что не хуже сдобных.:bestofthebest:

ответить

Наталья Автор рецепта

Zoya7, да, тесто очень приятное. Спасибо!:hearth:

ответить

Алена Прика

Пушистые!:smile:

ответить

Наталья Автор рецепта

Алена Прика, ага:smile: Спасибо!:hearth:

ответить

Наталья

Вкусные пухленькие пирожочки! :smilehearth:

ответить

Наталья Автор рецепта

Наталья, спасибо!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные пирожки с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты