Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Банановый кекс без сливочного

    Банановый кекс без сливочного масла

    Я очень люблю кексы, потому как готовятся они очень просто: все смешал и отправил в духовку. Но, как правило, кексы выпекаются на сливочном масле, которое, в свою очередь, должно быть мягким, что значит, что масло надо заранее достать из холодильника. Обычно я делаю это на ночь, но это хорошо, если вспомню, что завтра планирую печь, а если забыла - жди теперь, пока масло станет мягким. И радуюсь, когда вместо сливочного масла можно добавить подсолнечное, но часто такое масло отдает свой запах выпечке - что нравится не всем.

    В данном кексе совершенно нет запаха масла! Кекс вкусный, с запахом бананов.

    Ингредиенты

    Бананы - 3 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 100 г

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Сода - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 210 г

    Орехи грецкие - 100 г

    Стандартная кексовая форма.
    • 328 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.27
    • Ж: 17.51
    • У: 38.17

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 24 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления бананового кекса без сливочного масла подготовьте продукты по списку.


    Орехи в тесто можно не добавлять: это я утилизировала орехи перед отпуском, поэтому добавила.


    Бананы выбирайте очень спелые, можно даже взять такие, которые уже почернели - будет самый смак!


    Смешайте яйцо, соль, сахар, ванилин и масло.


    Слегка взбейте.


    Вилкой или с помощью блендера измельчите бананы в пюре и добавьте в яичную смесь.


    Слегка взбейте.


    Если будете добавлять орехи - пора (измельчите их ножом).


    Добавьте муку, смешанную с содой.


    Перемешайте.


    Получится вязкое и неплотное тесто.


    Выложите тесто в форму, застеленную силиконизированным пергаментом.


    Выпекайте банановый кекс без сливочного масла в разогретой до 175 градусов духовке 45-50 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.


    Если кекс начнет подгорать, накройте фольгой и в таком виде доведите его до готовности.


    Банановый кекс без сливочного масла готов.


    Немного остудите в форме, затем полностью - на решетке.


    Приятного чаепития!


    Банановый кекс без сливочного масла, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Банановые кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Бананово-апельсиновые кексы
    Банановый кекс на кефире
    Кексы из амарантовой муки с бананом
    Банановые маффины на кефире
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс на майонезе
    Американский лимонный кекс
    Кексы с вишней в силиконовых формочках
    Сметанные кексы с курагой
    Кексы банановые

    Подборка рецептов

    Банановый кекс с какао на сметане
    Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной
    Банановый кекс с грецкими орехами
    Шоколадные капкейки с банановой начинкой
    Выпечка с бананами

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с бананом
    Бисквит без муки в микроволновке
    Творожно-банановые вафли
    Банановый бисквит
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Творожно-тыквенный кекс
    Сырные маффины с черри
    Глазурь для кекса из шоколада
    Банановый кекс с шоколадной крошкой

    Другие полезные подборки по теме

    Банан (477)Вегетарианские блюда из бананов (207)Вегетарианские блюда с грецкими орехами (141)Вегетарианские блюда с орехами (128)Выпечка с бананом (159)Грецкий орех (336)Завтраки с бананом (148)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Орехи (318)Пирог с орехами (123)Салат с грецкими орехами (141)Салат с орехами (197)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Очень хороший рецепт. Все получилось :-)
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, на сайте все рецепты хорошие, дальше - умение (ну, или неумение) посетителя.
    Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Zhuk
    Спасибо большое за рецепт, очень понравился всем, попробую теперь вместо орехов кусочки шоколада.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Zhuk, с шоколадом тоже будет вкусно:bestofthebest:
    Спасибо за отзыв. Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Наталья
    Непонятно масло когда добавлять )))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, 2 шаг вместе с яйцом, сахаром, ванилином и солью.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Ореховые батончики
    Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)
    Лаваш с хумусом
    Тушенка в сувид (су-вид)
    Салат из тыквы и свеклы (постный)
    Венские вафли с ягодами
    Бефстроганов из говяжьего сердца

    Пицца на заварном тесте
    Пицца с курицей терияки
    Куриные сердечки и печень с луком
    Рассольник с ячневой крупой
    Храйме (с рыбными тефтельками)
    Оджахури с грибами
    Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке
    Мобильная версия сайта