E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Банановый кекс без сливочного

    Банановый кекс без сливочного масла

    Я очень люблю кексы, потому как готовятся они очень просто: все смешал и отправил в духовку. Но, как правило, кексы выпекаются на сливочном масле, которое, в свою очередь, должно быть мягким, что значит, что масло надо заранее достать из холодильника. Обычно я делаю это на ночь, но это хорошо, если вспомню, что завтра планирую печь, а если забыла - жди теперь, пока масло станет мягким. И радуюсь, когда вместо сливочного масла можно добавить подсолнечное, но часто такое масло отдает свой запах выпечке - что нравится не всем.

    В данном кексе совершенно нет запаха масла! Кекс вкусный, с запахом бананов.

    Ингредиенты

    Бананы - 3 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 100 г

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Сода - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 210 г

    Орехи грецкие - 100 г

    Стандартная кексовая форма.
    • 328 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.27
    • Ж: 17.51
    • У: 38.17

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления бананового кекса без сливочного масла подготовьте продукты по списку.


    Орехи в тесто можно не добавлять: это я утилизировала орехи перед отпуском, поэтому добавила.


    Бананы выбирайте очень спелые, можно даже взять такие, которые уже почернели - будет самый смак!


    Смешайте яйцо, соль, сахар, ванилин и масло.


    Слегка взбейте.


    Вилкой или с помощью блендера измельчите бананы в пюре и добавьте в яичную смесь.


    Слегка взбейте.


    Если будете добавлять орехи - пора (измельчите их ножом).


    Добавьте муку, смешанную с содой.


    Перемешайте.


    Получится вязкое и неплотное тесто.


    Выложите тесто в форму, застеленную силиконизированным пергаментом.


    Выпекайте банановый кекс без сливочного масла в разогретой до 175 градусов духовке 45-50 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.


    Если кекс начнет подгорать, накройте фольгой и в таком виде доведите его до готовности.


    Банановый кекс без сливочного масла готов.


    Немного остудите в форме, затем полностью - на решетке.


    Приятного чаепития!


    Банановый кекс без сливочного масла, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Банановые кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Бананово-апельсиновые кексы
    Банановый кекс на кефире
    Кексы из амарантовой муки с бананом
    Банановые маффины на кефире
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс на майонезе
    Американский лимонный кекс
    Кексы с вишней в силиконовых формочках
    Сметанные кексы с курагой
    Кексы банановые

    Подборка рецептов

    Банановый кекс с какао на сметане
    Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной
    Банановый кекс с грецкими орехами
    Шоколадные капкейки с банановой начинкой
    Выпечка с бананами

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с бананом
    Бисквит без муки в микроволновке
    Творожно-банановые вафли
    Банановый бисквит
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Творожно-тыквенный кекс
    Сырные маффины с черри
    Глазурь для кекса из шоколада
    Банановый кекс с шоколадной крошкой

    Другие полезные подборки по теме

    Банан (477)Вегетарианские блюда из бананов (207)Вегетарианские блюда с грецкими орехами (141)Вегетарианские блюда с орехами (128)Выпечка с бананом (159)Грецкий орех (336)Завтраки с бананом (148)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Орехи (318)Пирог с орехами (123)Салат с грецкими орехами (141)Салат с орехами (197)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zhuk
    Спасибо большое за рецепт, очень понравился всем, попробую теперь вместо орехов кусочки шоколада.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Zhuk, с шоколадом тоже будет вкусно
    Спасибо за отзыв. Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Непонятно масло когда добавлять )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, 2 шаг вместе с яйцом, сахаром, ванилином и солью.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта