Мясные гнезда

Ингредиенты

Говяжий фарш - 200 грамм;

Куриный фарш - 200 грамм;

Яйца - 2 штуки;

Лук репчатый - 0,5 штуки;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Белый батон - 50 грамм.

244 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если обычная котлета уже не радует, предлагаю вариант очень простого, но симпатичного блюда. Когда-то давно в предприятиях общественного питания подавали шницель с яйцом. В общем, ту же котлету с яичницей. У меня те же "действующие лица", но в ином виде.

Берём по-возможности два вида мяса. У меня филе куриной грудки и говяжий фарш. А также яйца, лук, чеснок, белый батон и соль.

Пропускаем через мясорубку куриное филе, репчатый лук, чеснок и вымоченный в холодной воде батон.

Все ингредиенты солим и если нужно перчим, перемешиваем. Получаем фарш для "гнезд". В форму для запекания выкладываем лепешки из фарша, в которых делаем углубления. В каждое углубление разбиваем яйцо. Можно ограничится одним желтком.

В форму наливаем немного воды и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 30-35 минут.

Готовые мясные гнезда подаём на второе в обед или на ужин, как основное блюдо.

На гарнир очень хорошо подойдут овощи.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из судака в духовке

Котлеты из щуки в духовке

Котлеты как в детском саду

Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Яйца в фарше а-ля по-шотландски

Гречаники с фаршем

Котлеты по-домашнему впрок

Котлеты по-французски из свинины в духовке

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью

Кюфта по-турецки

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты по-аджарски

Котлеты из куриного фарша в духовке

Котлеты как в детском саду

Котлеты с грибами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясные гнезда

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты