Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пончики на сгущенке

Превосходные пончики на сгущенном молоке из доступных ингредиентов. Они такие нежные и молочные на вкус, что понравятся всем без исключения.

Я делала небольшую порцию, поэтому сделала маленькие пончики, но можно приготовить и большего размера. Хотя маленькие заценили дети. Кстати, можно посыпать сахарной пудрой, у меня не любят)).

Так как выпечка со сгущенным молоком быстро и хорошенько подрумянивается, надо жарить на минимальном огне, но при этом масло должно хорошо разогреться.

Я делала две формы пончиков, обе хороши!

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 90 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Масло растительное - для жарки пончиков

348 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.17
Ж: 13.2
У: 50.03

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пончики на сгущенке я готовила из таких ингредиентов.

Яйцо перемешать до однородности.

Добавить сгущёнку. Перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Лучше всего подсыпать муку постепенно, её количество может быть больше или меньше, это зависит от размера яйца.

Должно получиться однородное, но нетугое тесто.

Которое надо убрать в пакет и в холодильник на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт, сделать любой удобной посудой кружочки и из центра вырезать серединку.

Оставшееся тесто я скатала в шарики.

Жарить в раскаленном масле, переворачивая, до золотистого цвета.

Процесс быстрый, не стоит отвлекаться на другие дела)).

Выкладывать пончики на салфетку.

Пышные и нежные пончики на сгущенке готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с повидлом

Пончики с шоколадом

Пончики на кефире за 15 минут

Творожные пончики

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Пончики с повидлом

Немецкие пончики «Берлинеры»

Картофельные пончики с ветчиной

Тыквенные пончики

Баурсак

Подборка рецептов

Баурсаки казахские

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Подборка рецептов

Пончики с клубникой (из творожного теста)

Пончики Donuts в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Клавдия

Спасибо за рецепт. Раньше пекла такие пончики. Призабыла.

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Клавдия, пожалуйста

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Суперские!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, спасибки)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пончики на сгущенке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти