Пончики на сгущенке

Name: Пончики на сгущенке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Превосходные пончики на сгущенном молоке из доступных ингредиентов. Они такие нежные и молочные на вкус, что понравятся всем без исключения.

Я делала небольшую порцию, поэтому сделала маленькие пончики, но можно приготовить и большего размера. Хотя маленькие заценили дети. Кстати, можно посыпать сахарной пудрой, у меня не любят)).

Так как выпечка со сгущенным молоком быстро и хорошенько подрумянивается, надо жарить на минимальном огне, но при этом масло должно хорошо разогреться.

Я делала две формы пончиков, обе хороши!

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 90 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Масло растительное - для жарки пончиков

348 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.17
Ж: 13.2
У: 50.03

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пончики на сгущенке я готовила из таких ингредиентов.

Яйцо перемешать до однородности.

Добавить сгущёнку. Перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Лучше всего подсыпать муку постепенно, её количество может быть больше или меньше, это зависит от размера яйца.

Должно получиться однородное, но нетугое тесто.

Которое надо убрать в пакет и в холодильник на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт, сделать любой удобной посудой кружочки и из центра вырезать серединку.

Оставшееся тесто я скатала в шарики.

Жарить в раскаленном масле, переворачивая, до золотистого цвета.

Процесс быстрый, не стоит отвлекаться на другие дела)).

Выкладывать пончики на салфетку.

Пышные и нежные пончики на сгущенке готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с повидлом

Пончики с шоколадом

Пончики на кефире за 15 минут

Творожные пончики

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Пончики с повидлом

Немецкие пончики «Берлинеры»

Картофельные пончики с ветчиной

Тыквенные пончики

Баурсак

Подборка рецептов

Баурсаки казахские

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Подборка рецептов

Пончики с клубникой (из творожного теста)

Пончики Donuts в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Клавдия

Спасибо за рецепт. Раньше пекла такие пончики. Призабыла.

ответить

Мария Автор рецепта

Клавдия, пожалуйста

ответить

Алена Прика

Суперские!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, спасибки)

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пончики на сгущенке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты