Морской окунь в сметане в духовке

Морской окунь - очень вкусная и сытная рыбка, предлагаю запечь ее в духовке в сметане. Сначала полностью почистим размороженного окуня снаружи и внутри, затем нарежем на стейки, выложим в форму, зальем сметанным соусом и запечем в духовом шкафу.

Ингредиенты

Морской окунь - 1 шт. (500 г)

Сметана - 200 мл

Вода - 100 мл

Чеснок - 2 зубчика

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

79 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 10.14
Ж: 3.36
У: 1.32

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 7 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления морского окуня в сметане в духовке. Окуня разморозим, чеснок почистим.

У морского окуня отрежем все плавники, хвост, тщательно вычистим брюшную полость, соскоблим чешую и помоем в холодной воде.

Рыбу нарежем на стейки толщиной в 2-3 см, каждый стейк посолим.

В отдельную миску выложим сметану, зальем воду, выдавим через пресс чеснок, добавим молотый черный перец и соль. Перемешаем венчиком.

На дно формы для запекания выложим стейки и зальем сметанным соусом. Будем запекать морского окуня в сметане в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовые стейки окуня выложим на тарелку и подадим к столу горячими. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Морской окунь в сметане

Подборка рецептов

Морской окунь в томатно-сметанном соусе

Морской окунь в сметане на сковороде

Морской окунь в мультиварке

Морской окунь с овощами в фольге

Морской окунь в духовке

Подборка рецептов

Морской окунь с рисом в духовке

Морской окунь в духовке с лимоном

Маринад для морского окуня (на мангале, в духовке)

Рыба с кабачками в духовке

Морской окунь с овощами в духовке

Подборка рецептов

Рыба с картошкой и майонезом в духовке

Рыба с кабачками в духовке

Морской окунь с овощами в духовке

Рыба по-русски с картофелем в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Сазан с картошкой в духовке

Камбала в духовке в фольге

Рис с рыбой в горшочке

Хек в кляре в духовке

Ужин из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Фаршированная скумбрия

Стейк трески в духовке

Минтай в яичной заливке в духовке

Минтай с морковью и луком (в духовке)

Вторые блюда из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Зубатка с рисом в духовке

Горбуша с луком и морковью на сковороде

Лосось в медово-горчичном соусе

Рыба по-русски с картофелем в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из сметаны и муки (140)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда со сметаной (171)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (288)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Гарнир к морскому окуню (289)Десерты из творога без сметаны (88)Мясо в сметанном соусе (98)Пироги на сметане (138)Простые салаты со сметаной (252)Салаты со сметаной (151)Сметана (845)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морской окунь в сметане в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты