Суп с сырными клёцками и рисом

Ингредиенты

Для супа:

Куриный или овощной бульон - 3 л

Картофель - 2 шт.

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Для клёцок:

Сыр - 120 г

Мука - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

163 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.75
Ж: 9.97
У: 5.46

Фото готового блюда

Оксана Раттаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, спассеровать овощи до мягкости.

Муку смешать с натёртым на мелкой тёрке сыром, яйцом и щепоткой соли.

Слепить небольшие клёцки, смачивая руки холодной водой, немного их приплюснуть при помощи молоточка либо вилки.

В горячий бульон отправить нарезанный на мелкие кубики картофель и промытый рис, варить минут 10-15, посолить и поперчить, добавить спассерованные овощи и клёцки, после всплытия проварить минут 6. Посыпать мелко порубленным укропом, накрыть крышкой и дать настояться.

Суп с сырными клёцками и рисом готов.

Всем приятного аппетита!

Суп с сырными клёцками и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырный суп

Рубрика рецептов

Суп с лисичками и плавленым сыром

Суп пюре из брокколи и сливками

Сырный суп с курицей в мультиварке

Сырный суп с фрикадельками

Суп с клецками

Подборка рецептов

Суп из индейки с клёцками

Мисо суп с фаршем (мясными клецками)

Суп с фрикадельками и заварными клёцками

Гречневый суп с картофельными клецками

Куриные супы с клецками

Подборка рецептов

Суп с куриными клёцками

Суп из курицы с мучными клёцками по-белорусски

Мисо суп с фаршем (мясными клецками)

Суп с манными клецками

Рисовый суп

Подборка рецептов

Суп с рисом и морской капустой

Суп с фрикадельками и помидорами

Рисовый суп с фрикадельками

Суп с консервированным лососем и рисом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Гарниры с рисом (114)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (153)Рис (994)Рис с мясом (220)Сырники (165)Сырники из творога на сковороде (108)Сырники на завтрак (107)Сырники на сковороде (118)Сырные салаты (247)Ужин из риса на сковороде (138)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Латипати

Благодарю за рецепт. Сырные клецки это бомба вкусовая и граммовки правильные в рецепте, что важно!
Получилось очень вкусно, правда я приправ много добавляла разных и рис я до полуготовности отдельно отварила потом промыла его.
Баланс ингредиентов идеален в рецепте.

ответить

Полезные советы

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Какой рис лучше использовать для плова?

Салат с баклажанами и базиликом	Быстрая засолка сыроежек	Суп из крапивы с яйцом и картофелем	Чай с облепихой и корицей	Капустная запеканка в аэрогриле	Сыр в беконе в аэрогриле	Жареные перцы на зиму в маринаде
Сырники из творожной массы с курагой	Пирог «Творожное облако»	Суп с тилапией	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Соль «Огонёк»	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с сырными клёцками и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты