Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чебуреки из слоеного теста на сковороде

Оказывается, из слоёного теста получаются замечательные, воздушные, хрустящие чебуреки.

Готовятся чебуреки по классической схеме. Надо приготовить ароматный фарш, раскатать тесто, слепить чебуреки и пожарить.

И, конечно же, лучше поедать их с пылу с жару!!

Ингредиенты

Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 г

Фарш мясной - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Вода - 2-3 ст.л.

Паприка - 1/3 ч.л.

Кориандр молотый - 1/3 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Масло растительное - для жарки

У меня получилось 8 шт.

360 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 7.81
Ж: 26.29
У: 22.54

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления чебуреков из слоеного теста на сковороде лучше взять смешанный фарш из свинины и говядины.

Добавить в фарш соль, перец, специи и пюре из лука (резаный не подойдёт, он будет чувствоваться).

Тщательно перемешать и добавить для сочности пару ложек воды.

Из теста вырезать кружочки. Я вырезала стаканом (диаметр - 7 см).

Раскатать тесто в круги.

На одну сторону, до края, выложить тонким слоем фарш.

Закрыть фарш тестом, хорошенько защипнуть и "пройтись" по краям вилкой.

Жарить чебуреки из слоеного теста на сковороде в раскалённом масле, на среднем огне.

До румяного состояния с обеих сторон.

Перекладывать чебуреки на салфетку.

Чебуреки из слоеного теста готовы.

Вот такие они сочные внутри.

Приятного аппетита.

Чебуреки из слоеного теста на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Чебуреки

Подборка рецептов

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Чебуреки с филе индейки

Чебуреки с грибами и сыром

Чебуреки с мясом

Подборка рецептов

Чебуреки с пузырьками на заварном тесте

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Чебуреки на кефире с мясом

Пирожки на сковороде

Подборка рецептов

Быстрые пирожки за 10 минут

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с мясом и грибами

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Жареные пирожки с мясом

Подборка рецептов

Янтык с мясом и помидорами

Пончики с мясом

Жареные пирожки с мясом (на сковороде)

Карачаевские хычины с мясом

Пирожки из слоеного теста

Подборка рецептов

Сосиски в слоеном тесте на шпажках

Круассаны с нутеллой (из слоеного теста)

Слойки с виноградом

Трубочки с фаршем

Пирожки из слоеного теста на сковороде

Подборка рецептов

Крабовые палочки в тесте на сковороде

Сосиски в слоеном тесте на сковороде

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Слойки с грибами и сыром

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица с брокколи в сливках в духовке	Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром	Безалкогольный коктейль с томатным соком	Холодное какао	Фокачча на кефире	Крабовые палочки на мангале	Соджу с мороженым
Шоколадное печенье без муки	Вишня в желе на зиму	Ленивый Наполеон в стакане без выпечки	Брюссельская капуста с яйцом на сковороде	Желе из шампанского	Груши на пару	Кукурузная каша на молоке в пакетиках

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чебуреки из слоеного теста на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти