E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки из слоеного теста на

    Чебуреки из слоеного теста на сковороде

    Оказывается, из слоёного теста получаются замечательные, воздушные, хрустящие чебуреки.

    Готовятся чебуреки по классической схеме. Надо приготовить ароматный фарш, раскатать тесто, слепить чебуреки и пожарить.

    И, конечно же, лучше поедать их с пылу с жару!!

    Ингредиенты

    Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 г

    Фарш мясной - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Вода - 2-3 ст.л.

    Паприка - 1/3 ч.л.

    Кориандр молотый - 1/3 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    У меня получилось 8 шт.
    • 360 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 7.81
    • Ж: 26.29
    • У: 22.54

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чебуреков из слоеного теста на сковороде лучше взять смешанный фарш из свинины и говядины.


    Добавить в фарш соль, перец, специи и пюре из лука (резаный не подойдёт, он будет чувствоваться).


    Тщательно перемешать и добавить для сочности пару ложек воды.


    Из теста вырезать кружочки. Я вырезала стаканом (диаметр - 7 см).


    Раскатать тесто в круги.


    На одну сторону, до края, выложить тонким слоем фарш.


    Закрыть фарш тестом, хорошенько защипнуть и "пройтись" по краям вилкой.


    Жарить чебуреки из слоеного теста на сковороде в раскалённом масле, на среднем огне.


    До румяного состояния с обеих сторон.


    Перекладывать чебуреки на салфетку.


    Чебуреки из слоеного теста готовы.


    Вот такие они сочные внутри.


    Приятного аппетита.


    Чебуреки из слоеного теста на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки из слоеного теста в духовке
    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Чебуреки с филе индейки
    Чебуреки с грибами и сыром
    Чебуреки с мясом

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки из слоеного теста в духовке
    Чебуреки с бараниной на заварном тесте
    Чебуреки на кефире с мясом
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Быстрые пирожки за 10 минут
    Жареные пирожки с капустой
    Жареные пирожки с мясом и грибами
    Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде
    Жареные пирожки с мясом

    Подборка рецептов

    Янтык с мясом и помидорами
    Пончики с мясом
    Жареные пирожки с мясом (на сковороде)
    Карачаевские хычины с мясом
    Пирожки из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Сосиски в слоеном тесте на шпажках
    Круассаны с нутеллой (из слоеного теста)
    Слойки с виноградом
    Трубочки с фаршем
    Пирожки из слоеного теста на сковороде

    Подборка рецептов

    Крабовые палочки в тесте на сковороде
    Сосиски в слоеном тесте на сковороде
    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Слойки с грибами и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка из слоеного бездрожжевого теста (112)Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка из слоеного теста с сыром (114)Пироги из слоеного теста (130)Пирожки из слоеного теста (192)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Сладкая выпечка из слоеного теста (135)Слоеные салаты (262)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (241)Слойки (197)Слойки с яйцом (124)Тесто слоеное (440)Тесто слоеное бездрожжевое (134)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта