E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Гороховая каша в духовке

    Гороховая каша в духовке

    Гороховая каша - это не только отличный гарнир к мясу, птице, котлетам, тефтелям и биточкам, но и хорошее самостоятельное блюдо с овощными салатами. Только процесс её приготовления достаточно трудоемкий, если варить кашу на плите. Предлагаю вам приготовить кашу в духовке. Времени займет это тоже немало, но стоять у плиты и постоянно следить, перемешивая, не нужно. Без особых усилий получается очень вкусная гороховая каша.

    Ингредиенты

    Горох сухой колотый - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 295 кКал
    • 2 ч.
    • 4 ч.
    • 6 ч.
    • Б: 13.79
    • Ж: 11.14
    • У: 37.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления постной гороховой каши в духовке.


    Горох промойте в воде 7-8 раз. Залейте теплой водой на 3-4 часа. Я обычно делаю это на ночь.


    За это время горох набухнет и станет мягче. Промойте его еще 5-6 раз, чтобы в процессе приготовления не было много пены.


    После выложите горох в любую удобную посуду для приготовления в духовке. Я использовала глубокую сковороду. Посолите и поперчите.


    Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте в подсолнечном масле. Добавьте в кашу и перемешайте.


    Налейте горячую воду в соотношении гороха к воде 1:1,5. Накройте посуду фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 часа.


    За это время гороховая каша в духовке хорошо разварится. Перемешайте её ложкой. Когда каша остынет, то станет густой.



    Гороховая каша в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховая каша

    Подборка рецептов

    Гороховая каша с салом
    Гороховая каша с курицей
    Постная гороховая каша
    Постное гороховое пюре со специями
    Горох

    Рецепты по ингредиенту

    «Оливье» с каперсами
    Постная гороховая каша
    Гороховый кисель (старинный рецепт)
    Салат с кальмарами и зеленым горошком
    Гороховое пюре

    Подборка рецептов

    Постное гороховое пюре со специями
    Пюре из зеленого горошка
    Гороховое пюре как в детском саду
    Фава (гороховое пюре по-гречески)
    Постные гороховые каши

    Подборка рецептов

    Постное гороховое пюре со специями
    Гороховое пюре с беконом
    Каша гороховая с копченостями
    Гороховое пюре в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с горохом (79)Вегетарианские каши (103)Горох (306)Гороховый суп (88)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша для детей на завтрак (121)Каша на завтрак (347)Каши (535)Каши (123)Каши без молока (100)Каши на ужин (84)Постные каши (126)Пшенная каша (87)Рисовая каша (97)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Петр
    5 баллов. Уже делал, добавил только мясо и грибы. Супер! Как и другие рецепты - выбираю из ваших. Вопрос-а почему Аймкук?Типа, ай эм Кук?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Петр, конечно, с мясом и грибами еще вкуснее! Очень рада, что понравился рецепт. Название сайту дали его хозяева. Да, имеется в виду Я - повар. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Вообще, шикарный способ приготовления гороха! Я уже замучилась варить и на газу и в мультиварке. А тут 2 часа просто мигом пролетели. И гороховая каша готова и делами домашними позанималась одновременно. Разваривается в пюре мгновенно, даже погружным блендером не надо проходить. Каждая крупинка разварилась. Готовила в жаровне Спасибо за рецепт и прекрасную идею приготовления гороха в духовке. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, очень рада, что понравился рецепт! Да, это очень удобно, в духовке. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта