Кудрявый пирог с вареньем

Name: Кудрявый пирог с вареньем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Этот очень вкусный и невероятно аппетитный пирог получил своё название благодаря тесту, уложенному в виде кудряшек поверх варенья, которые очень просто сделать, натерев часть подмороженного теста равномерным слоем. В приготовлении можно использовать ваше любимое варенье - мне очень нравится готовить с вишневым вареньем.

Ингредиенты

Мука - 350 г

Масло сливочное - 200 г

Сода - 1/3 ч.л.

Сахар - 100 г

Яйцо - 2 шт.

Варенье - по вкусу (я использовала 250 г)

Разъемная форма диаметром 26 см

389 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.8
Ж: 17.92
У: 53.28

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для кудрявого пирога с вареньем соберем по списку. Масло должно быть хорошо охлажденным, поэтому из холодильника его достанем перед началом использования.

В чашу блендера выложим муку, добавим соду, сахар, кусочки сливочного масла.

Блендер запустим примерно на 60 секунд.

Содержимое блендера выложим в просторную миску и вобьем яйца.

Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто, которое поделим на две части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста завернем в пищевой полиэтиленовый пакет и отправим в морозильную камеру на 30 минут.

Форму застелем пергаментом для выпечки и выложим большую часть теста. Руками распределим тесто, формируя основу для будущего пирога.

Выложим вишневое варенье, распределяя его по поверхности основы.

Подмороженную меньшую часть теста освободим от пленки и натрем на крупной терке поверх слоя из варенья. Отправим пирог выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовый кудрявый пирог с вареньем чуть охладим и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Кудрявый пирог с вареньем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с вареньем

Подборка рецептов

Постная коврижка с вареньем

Постный апельсиновый пирог в мультиварке

Королевская ватрушка с вареньем

Пирог «Московский»

Песочный пирог с вареньем

Подборка рецептов

Песочный пирог с творогом и вареньем

Пирог с абрикосовым вареньем

Пирог тертый на сметане

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Пирог на сливочном масле с вареньем

Подборка рецептов

Заливной пирог с вареньем на кефире

Пирог с абрикосовым вареньем

Тертый пирог из песочного теста с вареньем

Песочный пирог с безе

Пирог с вареньем в духовке

Подборка рецептов

Заливной пирог с джемом

Кудрявый пирог с вареньем

Тирольский гречневый пирог

Пирог с повидлом и безе

Тертые пироги с вареньем

Подборка рецептов

Немецкий яблочный пирог со штрейзелем

Постный тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем (классический)

Кудрявый пирог с вареньем

Тертые пироги

Подборка рецептов

Тертый пирог с грушами

Тертый пирог с клубникой

Тёртый пирог с творогом и яблоками

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Тертые пироги в духовке

Подборка рецептов

Сбричолата с творогом

Тертый пирог с клубникой

Тесто для тертого пирога

Тертый пирог с ягодами

Другие полезные подборки по теме

Варенье (786)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Пряный пирог (299)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (359)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маринованный лук с горчицей	Взбитый кофе	Тушеная свекла с солёными огурцами	Настойка «Вишня в шоколаде»	Шоколадный кулич-кекс	Гречка с фрикадельками в аэрогриле	Керан мари (корейский омлет)
Узвар из шиповника	Салат с маринованными грибами и картошкой	Тосты с морковью	Хлеб Бриошь из слоеного теста	Пекинская капуста с грибами и курицей	Тушеная картошка с морковью и помидорами	Ризотто с красным вином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кудрявый пирог с вареньем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты