Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с копченой скумбрией и р

    Салат с копченой скумбрией и рисом

    Обязательно попробуйте такой красочный и сочный рисовый салат с копченой скумбрией! Он понравится и вам, и вашим родным, его можно подать даже на праздничный стол. Помимо яркого вкуса с копченой ноткой, салат содержит и гарнир - отваренный рис. Именно поэтому он отлично утоляет чувство голода надолго.

    Желательно рис отварить заранее и остудить, так как добавление горячих ингредиентов сокращает срок годности всего блюда. Также вы можете заменить сметану майонезом любой жирности по вашему вкусу.

    Ингредиенты

    Скумбрия копченая - 0,5 шт.

    Рис - 100 г

    Кипяток (для варки риса) - 300 мл

    Огурец свежий - 1 шт.

    Яйцо куриное отварное (мелкое) - 3 шт.

    Сметана любой жирности - 4 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Укроп - 5-6 г

    • 132 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 7.82
    • Ж: 6.36
    • У: 10.38

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата из копченой скумбрии с рисом - перед вами!


    Заранее отварите куриные яйца 10-12 минут и остудите.


    Сразу же отварите рис выбранного сорта в течение 15-20 минут. Мне удобнее варить рис в пакетиках - он тогда точно получается рассыпчатым и визуально привлекательным, аппетитным. Жидкости вам потребуется в три раза больше. Остудите отваренный рис на холоде примерно 15-20 минут.


    Пока рис остывает, очистите яйца от скорлупы, промойте вместе с огурцом. С огурца срежьте хвостики и нарежьте продукты мелким кубиком. Всыпьте нарезки в миску или салатник.


    Половину копченой скумбрии разрежьте и удалите хребет, все косточки. Срежьте мякоть с кожи и нарежьте кубиком. Добавьте в салатник.


    Следом отправьте отваренный рис. Главное, он должен остыть! Можно использовать длиннозернистую крупу или округлую, темного цвета или белого - выбирайте сами.


    Промойте и измельчите свежий укроп. Всыпьте молотый черный перец и щепотку соли. Больше соли добавлять не нужно - помните, что копченая скумбрия и так содержит в своем составе соль. Мне по вкусу в этом салате больше гармонирует укроп, но и зеленый лук, и петрушка тоже имеют место быть!


    Добавьте сметану любой жирности и все перемешайте. Выложите салат с копченой скумбрией и рисом на тарелку и подайте к столу.


    Приятного вам!


    Салат с копченой скумбрией и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат со скумбрией горячего копчения

    Подборка рецептов

    Картофельный салат со скумбрией и сельдереем
    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения
    Салат со скумбрией горячего копчения
    Салаты со скумбрией

    Подборка рецептов

    Салат со скумбрией и рисом
    Салат «скумбрия под шубой»
    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения
    Салат «Мимоза» со скумбрией
    Салат со скумбрией и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с копчёной скумбрией и зелёным горошком
    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией
    Салат из консервированной скумбрии
    Салат «Мимоза» с консервами и сыром
    Салаты с рисом

    Подборка рецептов

    Салат «Новогодний венок»
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Крабовый салат с рисом
    Салат суши
    Рыбный салат с рисом

    Подборка рецептов

    Салат «Стрелы Амура»
    Салат из лосося с рисом и яйцом
    Салат из рыбных консервов с сыром и зеленью
    Салат «Новогодний венок»
    Рыбный салат с рисом и огурцом

    Подборка рецептов

    Рыбный салат с рисом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с рисом и копченой рыбой

    Подборка рецептов

    Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадо
    Салат «Маска»
    Салат с горбушей и рисом
    Салат с копченой селедкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Гарниры с рисом (116)Мука рисовая (132)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (160)Постные вторые блюда с рисом (124)Рис (1104)Рис с мясом (225)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)Скумбрия (163)Ужин из риса на сковороде (138)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Интересный вариант салата! Очень аппетитный!
    0
    ответить
    Ната
    Сытный салат и вкусный )
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, стопроцентов:catwithhearts:
    0
    ответить
    Zoya7
    Очень вкусный салат!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, это точно!:smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Шоколадное печенье «Мадлен»
    Лимонный курд (классический рецепт)
    Яблоки сувид (су-вид)
    Намазка из бекона
    Фаршированный перец сувид (су-вид)
    Чевапчичи на гриле
    Пирог из сухарей с ягодами

    Лодочки из слоеного теста с креветками
    Тефтели с картошкой без риса
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой
    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Мобильная версия сайта