E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Ленивые пельмени

    Ленивые пельмени

    Предлагаю очень интересный рецепт ленивых пельменей, которые по вкусу не отличаются от обычных. Они такие же сочные и вкусные, только тесто гораздо нежнее. Привычное нам пельменное тесто замешивать и раскатывать не нужно. Все гораздо проще и быстрее.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 250 г

    Мука пшеничная - 150 г (+3 ст.л. для обвалки)

    Вода - 120 мл

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Получается 2 порции пельменей
    • 230 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 10.14
    • Ж: 11.96
    • У: 20.17

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления ленивых пельменей.


    В миску налейте воду и подсолнечное масло, добавьте яйцо и щепотку соли.


    Перемешайте эти ингредиенты венчиком.


    Насыпьте муку.


    Перемешайте венчиком тесто. Оно должно быть немного гуще, чем для кляра.


    В мясной фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец черный молотый. Перемешайте фарш. У меня он был уже с луком и специями. Из фарша сформируйте маленькие шарики и обваляйте в муке.


    В кастрюлю налейте воду, немного посолите и выложите лавровый лист. Доведите до кипения.


    Мясной шарик опустите в тесто. Затем подденьте вилкой и поднимите, удалите другой вилкой или ложкой лишнее тесто. Выложите в кипящую воду.


    Таким образом поступите со всеми мясными шариками и тестом. Варите пельмени 5-6 минут. Тесто тонкое, фарша немного - все варится быстро.


    Готовые ленивые пельмени выложите в тарелку. Их можно подать как и обычные - со сметаной, соусами. Но мне больше нравятся они с куриным бульоном.


    Нежные, вкусные ленивые пельмени готовы.



    Ленивые пельмени, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени ленивые

    Подборка рецептов

    Ленивые пельмени в мультиварке
    Постные ленивые пельмени
    Пельмени ленивые из лаваша
    Манты ленивые
    Ленивые пельмени с фаршем

    Подборка рецептов

    Ленивые пельмени-розочки
    Манты ленивые
    Пельмени ленивые из лаваша
    Ленивые пельмени в мультиварке
    Пельмени

    Рубрика рецептов

    Пельмени с сыром и майонезом в духовке
    Пельмени «Сибирские»
    Пельмени в горшочках в духовке
    Пельмени с грибами
    Ленивые пельмени на сковороде

    Подборка рецептов

    Ленивые пельмени на сковороде
    Постные ленивые пельмени
    Ленивые манты на сковороде
    Пельмени на ужин

    Подборка рецептов

    Жареные пельмени с майонезом и сыром (на сковороде)
    Пельмени в томатном соусе
    Пельмени в аэрогриле
    Пельмени в сметане в мультиварке
    Пельмени с фаршем

    Подборка рецептов

    Боман-боза
    Гёдза
    Хинкали с говядиной
    Пельмени с крапивой
    Тесто для пельменей на воде

    Подборка рецептов

    Безглютеновое тесто для пельменей
    Заварное тесто для вареников, пельменей
    Тесто для пельменей на минералке
    Тыквенное тесто для пирогов и пирожков (без дрожжей)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша (545)Обед из фарша в духовке (214)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш говяжий (258)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1074)Фарш свиной (249)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ухтыжка! Вот удивила, Зоюшка! Суперски!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, попробуй! Это интересно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Обалдеть!! Очень аппетитно выглядят, Супер!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, Спасибо большое!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Жидкое тесто для пирога на сметане
    Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке
    Маффины с вишней на кефире
    Заливное тесто для пирога без яиц
    Пирог с яблоками как в Штолле
    Шашлык с аджикой и соевым соусом
    Макароны в аэрогриле

    Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму
    Жареное мороженое
    Запеканка с сардельками в духовке
    Фисташковое мороженое
    Кексы с шоколадными каплями
    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
    Мобильная версия сайта