Поке боул с креветками

У вас бывают блюда по принципу "зачистка холодильника"? Если да, то для разнообразия и в зависимости от имеющихся продуктов можете назвать модно: боул, поке или поке боул.

Если состав намечается вегетарианский - из круп, бобовых, овощей, зелени, сыров, фруктов, то получается боул. Если основными ингредиентами будут рис с рыбой и/или морепродуктами, овощной подгарнировкой и острыми соусами, то поке. А если в боул добавите рыбы и/или морепродуктов, вуаля, готов поке боул!

Ингредиенты

Креветки крупные – 8-10 шт.

Нут готовый (можно консервированный) – 1 горсть

Кабачок – 150 г

Помидоры – 100 г

Сыр – около 30 г

Яйцо – 1 шт.

Для 1 соуса:

Майонез – 1,5 ст.л.

Смесь карри – до 0,3 ч.л.

Для 2 соуса:

Соевый соус – 1-1,5 ст.л.

Кунжутная/арахисовая паста – 1 ч.л.

Мёд – 0,3 ч.л.

Вода – до 1 ст.л.

Чили соус – по вкусу

Дополнительно:

Масло – для жарки

Зелень и/или микрозелень

Фрукты и/ягоды

123 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 10.87
Ж: 7.39
У: 3.35

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для варианта поке боула с креветками соберите ингредиенты по списку к рецепту. Строгих пропорций для него нет, так что ориентируйтесь на свой вкус и запасы. Кроме сфотографированных продуктов, ещё планировалось яйцо и оно там очень в тему! Сначала варила его вкрутую, потом остужала, но так и не положила на стадии подачи. А ведь мазик с карри так-то для него задумывался. Возьмите на заметку...

Нут подходит готовый отварной или консервированный, но можете заменить его фасолью. У меня зачастую в морозилке лежат порции отварного замороженного нута – это очень удобно и быстро для хумусов, нахат шурпы, пловов и других рецептов на сайте.

Сыр – любой: рассольный, полутвердый, творожный и т.д.

Для приготовления соусов или заправок поке боула просто соедините и перемешайте ингредиенты для них.

Приготовьте креветки так, как написано на их упаковке. Например, очищенные сырые замороженные разморозила и обжарила на смеси растительного и сливочного масел, слегка посолив и сопроводив давленым зубчиком чеснока.

Периодически нужно помешивать, и после того как креветки порозовеют, готовьте на среднем огне еще 1-1,5 минуты, но время зависит от их размеров!

Кабачок нарежьте кубиком, кружочками или ещё как-то. Пожарьте на сковороде на среднем огне до готовности.

Соберите поке боул с креветками в миске или другой глубокой посуде.

Уложите кучками креветки, кабачки, помидоры, нут, сыр, фрукты (под руку попался кизил) и яйцо (лежало, остывало в холодной воде...).

Сопроводите соусами, зеленью и/или микрозеленью.

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Боул с креветками

Подборка рецептов

Боул с киноа и креветками

Поке с киноа и креветками

Боул с гречкой и креветками

Салат-боул с креветками

Боул с овощами

Подборка рецептов

Боул с индейкой и киноа

Поке с угрем

Будда-боул с нутом и киноа

Боул с кускусом

Поке

Подборка рецептов

Мисо суп с фаршем (мясными клецками)

Рисовая каша с корицей

Панкейки с кукурузной мукой

Фарш для пельменей из свинины и говядины

Поке с креветками

Подборка рецептов

Боул с гречкой и креветками

Салат-боул с креветками

Боул с киноа и авокадо

Боул с киноа и креветками

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом

Овощной салат с креветками и авокадо

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Нина, боул смотрится ну очень живописно:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

AnnI_G, :smile:

ответить

aурика

Аппетитнейший боул!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

aурика, :smile:

ответить

Ната

Нина, и подача, и содержимое тарелки :fire:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, спасибо

ответить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Соусы для креветок

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Поке боул с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты