Маринованные лисички с луком на зиму

Приготовьте маринованные лисички с луком по этому рецепту. Заготовка может храниться в течение года в условиях квартирной кладовой. Дегустируйте домашнюю консервацию не ранее, чем через две недели.

Ингредиенты

Лисички - 500 г

Перец черный горошек - 5 шт.

Лук репчатый - 150 г

Маринад:

Вода - 500 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

У меня получилось 1 банка заготовки объемом 700 мл

32 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 1.36
Ж: 0.74
У: 5.67

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления маринованных лисичек с луком на зиму соберите по списку. Тщательно вымойте и простерилизуйте заранее удобным для вас способом баночки и крышки для консервации.

Лисички тщательно переберите, хорошенько промойте.

Подготовленные грибы выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на средний огонь. С момента закипания жидкости проварите лисички 20 минут.

За это время почистите и ополосните репчатый лук, нашинкуйте его тонкими полукольцами.

Сваренные лисички откиньте на дуршлаг и промойте в проточной воде.

Выложите лисички в кастрюлю, добавьте нашинкованный лук, залейте воду для маринада, добавьте соль, сахар, перец горошком, поставьте на средний огонь, варите с момента закипания 5-8 минут, затем добавьте уксус и снимите кастрюлю с плиты.

Заполните стерилизованные баночки лисичками в маринаде, герметично укупорьте банки крышками.

Переверните закатанные банки вверх дном, укутайте толстым полотенцем и позвольте заготовке медленно остыть в течение ночи.

Утром маринованные лисички с луком в банках отправьте на длительное хранение в затемнённую кладовую. Удачных и вкусных вам домашних консерваций!

Маринованные лисички с луком на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые блюда из лисичек

Подборка рецептов

Жареные кабачки с лисичками

Крем-суп из лисичек со сливками

Омлет с лисичками

Курица с лисичками, запеченная «под шубой»

Маринованные лисички на зиму

Подборка рецептов

Лисички в томатном соусе на зиму

Маринованные лисички на зиму

Лисички, маринованные с маслом

Лисички в масле на зиму

Лисички на ужин

Подборка рецептов

Тушеная капуста с лисичками

Жульен с лисичками и курицей

Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане

Жареные лисички с луком и сметаной

Лисички на зиму

Подборка рецептов

Хрустящие маринованные лисички на зиму

Заморозка лисичек

Маринованные лисички на зиму

Лисички в масле на зиму

Маринованные грибы на зиму

Подборка рецептов

Заморозка рыжиков на зиму

Сушеные белые грибы на зиму в духовке

Замороженные опята

Икра из маслят с морковью

Маринованные грибы с уксусом на зиму

Подборка рецептов

Маринованные опята быстрого приготовления

Хрустящие маринованные лисички на зиму

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Моховики маринованные

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Грибы (1239)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Лук репчатый (660)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Ужин с грибами (436)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алла

Мне рецепт не понравился. Лисички получились переваренные, а лук недоваренный. Для нежных лисичек 20 мин.варки это очень много, а для лука, 5 мин.варки очень мало. Поэтому 2 с минусом за этот рецепт. Выкинутые деньги. И что теперь мне делать с этими невкусными лисичками

ответить

Светлана Автор рецепта

Алла, спасибо за комментарии, Ваше мнение очень важно для нас! :hearth:

ответить

Elfooboo

Оо, лисички - это деликатес!!!

ответить

Светлана Автор рецепта

Elfooboo, ну да!! Это оооочень вкусно!!))

ответить

Ната

Очень аппетитные :hearth:

ответить

Светлана Автор рецепта

Ната, спасибо :sendkiss:

ответить

Полезные советы

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль «Апероль Космополитен»	ПП сырники с зеленью	Напиток из неочищенного овса	Макароны с ребрышками	Сырники с курагой без сахара (ПП)	Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники	Свиная корейка на кости в духовке
Молочный суп с хлебом	Морковное пюре на гарнир	Блины с копченой курицей и огурцом	Сырники с замороженной клубникой	Шарлотка с кофе	Оладьи из плавленого сыра	Сырники с клубничным джемом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованные лисички с луком на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты